【料理】鬆餅，mini 迷你 料理篇第二十一彈-水果鬆餅。

     

【料理】鬆餅

Liz跟大家分享鬆餅製作方式

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/食材準備/

喜歡的水果丁

鮮奶油

蜂蜜等等

/紫薯鬆餅準備材料/

鬆餅粉100g

紫薯粉20g

牛奶80g

/原味鬆餅準備材料/

鬆餅粉100g

蛋1顆

牛奶50g

/製作方式/

紫薯鬆餅

將鬆餅粉與紫薯粉先混和

混和好之後添加牛奶

攪拌均勻後備用

原味鬆餅

將鬆餅粉與蛋先混和

混和好之後添加牛奶

攪拌均勻後備用

將平底鍋加點油塗抹平均

讓鍋底不會沾黏鬆餅即可

或使用不沾鍋煎鬆餅最佳。

小技巧：鬆餅煎過熟會容易冒泡

這樣會比較不好看。

建議冒泡泡前翻面煎熟即可

最後加上喜歡的水果、食材

淋上蜂蜜就OK囉。

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【料理】鬆餅，mini 迷你 料理篇第二十一彈-水果鬆餅。

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