【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
這次Liz要介紹的是氣炸鍋！
這陣子我天天用氣炸鍋
它對我來說跟大同電鍋一樣
是一款必須存在每個人家中
懶人必備的家電：Ｄ！
不僅炸物適合、料理、甜點
可以做出一桌的料理之外
還可以幫自己做下午茶＞＜！
真的好棒、好方便～
這次就幫大家介紹一下吧。
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
規格外觀、配件介紹
表面是液晶觸控面板顯示
在操作、清潔方面都很便利。
不會在按鍵中卡灰塵，質感佳
這款氣炸鍋的收納做得很好
線可收於底部，整齊、不凌亂
拉出炸物籃、取出炸物籃
都非常的順暢、好用。
可說是在外觀、設計感
都表現得很優異的氣炸鍋。
伊德爾氣炸鍋的容量是
3.5L的大容量。
所以製作料理上便利許多
各式大小的料理，都容易放。
基本的炸物籃配件有
【底層接油盆】及【炸物籃】
底層的接油盆，
可將滴油的食物，與炸物分離
可吃到更酥脆、更少油的料理
另外還可以選購
【豪華五件組】
會多烘烤鍋、料理夾、烤肉串
烤肉架、隔層架
可讓料理的變化更多、更豐富
機身設定的時間、溫度如下
溫度設定：80℃~190℃
時間設定：1分鐘~60分鐘
接下來就開始用它料理食物囉
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
料理教室－洋蔥圈
基本料理就是炸物
炸雞塊、洋蔥圈、薯條這類的
這些都是非常簡易的消夜
液晶螢幕上有圖樣
可以教大家怎麼調時間、溫度
這個我就不再贅述：Ｄ！
就直接給大家看炸好的洋蔥圈
香酥脆～自己的消夜自己做！
懶得出門買、自己家裡炸一炸
少油、又吃得更安心。
接下來就是可以依照
大家喜好製作的創意料理囉。
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
氣炸鍋－雞胸肉料理
高蛋白質氣炸鍋料理
食材準備
雞胸肉、鹽、胡椒、些許油
１．將雞胸肉切片或是切塊狀
２．撒些許的鹽、胡椒在肉上
３．在【烘烤鍋】中刷些許油
刷油是因為雞胸肉油脂比較少
可以刷些油，增加肉的滑順感
不刷油也是可以的唷。
４．設定溫度180℃、10分鐘
溫度與時間要看肉的大小塊
或是退冰程度唷。
料理出來的雞胸肉、保有肉汁
沒有多餘複雜的調味
香氣很濃郁。
當點心、正餐都很棒。
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
培根金針菇捲
食材準備
培根、金針菇、牙籤
１．將金針菇包裹在培根中
２．用兩根牙籤固定
盡量每一捲都能大小相同
比較能控制一致的調理時間
３．設定溫度160℃、10分鐘
溫度與時間要看培根捲大小
料理出來的培根捲，
油脂比一般減少許多～
都收集在下層的接油槽中。
這樣可以吃到培根的香氣，
又能減少油脂的攝取。
我覺得很不錯：）
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
酥炸雞丁
食材準備
雞腿肉（雞胸肉）、混和蛋液、地瓜粉（酥炸粉）
１．將肉塊切丁
２．沾上蛋液後裹粉
３．設定溫度180℃、15分鐘
溫度與時間要看食材大小
４．如果選擇的是雞胸肉，
可以在炸之前，刷上一些油
也可放入些許的九層塔提香
炸出來的雞丁酥脆、好吃。
沾上番茄醬、或撒胡椒粉都好
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
酥炸杏鮑菇
食材準備
杏鮑菇、混和蛋液、地瓜粉（酥炸粉）
１．將杏鮑菇切丁
２．沾上蛋液後裹粉
３．設定溫度180℃、12分鐘
溫度與時間要看食材大小
也可放入些許的九層塔提香
炸出來的杏鮑菇，鮮甜菇味濃
食材的鮮味都鎖在裏頭。
以後的消夜，都自己做了：Ｄ
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
烘炸九層塔蛋
食材準備
２顆蛋、九層塔、一匙鹽
１．在【烘烤鍋】中刷些許油
２．將蛋液、鹽混和後
３．再放入九層塔
４．打散至冒出些微的泡泡
（打出泡泡吃起來比較蓬鬆）
５．設定溫度160℃、15分鐘
做出來的蛋蓬鬆蛋香氣濃郁
今天整桌菜都用氣炸鍋製作
Liz非常滿意自己的料理
(哈哈哈哈哈)
最後一個是創意甜點
可以給大家參考看看囉。
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
烘炸香蕉片
食材準備：香蕉
１．香蕉切片
２．可放烘焙紙在烘烤鍋上
這樣可讓香蕉焦糖容易取下
３．設定溫度120℃、15分鐘
要看香蕉切的後薄度來設定
炸出來的香蕉片吃起來很像
香蕉果乾，我自己很喜歡。
也可以把香蕉的香甜鎖進裏頭
配上茶，可以當下午茶吃
滋味很不錯~可以給大家參考
【料理】EL伊德爾–氣炸鍋推薦
喜歡今天Liz的介紹可以到
賣場看看他們的產品唷。
【實際情況以個人體驗為主唷】
有任何疑問也可以跟我聊聊唷！
Line @：@kvi2955t
喜歡我的文章
幫我按【讚】或【推】一下 ：）
無留言