Pizza、牛角麵包外酥內軟
每次來大坑爬山
走9號、10號步道
都會看到一隻小瓢蟲造型的窯
還傳來陣陣的麵包香
Fin終於揪團成功~
帶著朋友的小孩
一起偽親子DIY囉~
瞧瞧店面長怎樣？
有到過大坑9號步道
10號步道爬山的朋友們
一定對這市場、停車場很熟悉
就位在市場出口的斜坡旁邊
不添加香料、香精、色素
以自製的蘋果酵母液做發酵
再以龍眼木、荔枝木一同柴燒
窯烤出天然健康的麵包
又有獨特的柴香~
當天還看到現場店員
正在烤天然酵母吐司
發酵的好棒
~超蓬鬆
由於炭火熱源只有一側
所以要不停的轉動烤盤方向
店員站在爐火前
不斷的轉動烤盤
汗珠一直從額頭冒出來
心中佩服呀~
現成的吐司有多種口味
口感鬆軟
帶回家當消夜早餐很不錯~
Menu
Fin動手DIY
工具準備完畢！
麵團也準備好了！
開始把麵團鋪平
記得四個角落也要覆蓋到
（這位妹妹有天份！
）
再用叉子戳出氣孔
等待15分鐘發酵後
先把麵皮送進烤箱烤一次
準備上~料~
先抹上一層店家自製的紅醬
把上頭的材料
均勻鋪在烤好的麵皮上
整包起司倒下去！不要客氣！
鋪好鋪滿
Pizza就是要滿滿的起司
推進火坑啦～
有沒有看到裡頭的木材
利用龍眼木、荔枝木
更有獨特的柴燒香氣
剛出爐的披薩
一上桌就瞬間被大家秒殺
餅皮烤的好香喔
酥酥脆脆的披薩餅皮
咬下去喀滋喀滋的口感
果然柴燒窯烤真的不一樣！
我們點的DIY套餐
還附贈蜜汁雞翅4支、彈珠汽水4瓶
原味餐包4個、細麵大阪燒4片
還有DIY牛角4個
牛角DIY過程往下看~
↓↓↓↓↓
麵團揉圓之後
搓成水滴狀桿開來
末端切一刀往上捲起
怎麼歪七扭八啦～哈哈哈哈
接下來就
DoReMiFaSo~
自己DIY做的牛角
長得特別可愛(笑翻
而且也特別好吃啦~嘿嘿
外面酥皮香味四溢
撕開裡面軟嫩可口
好好吃~~
牛角麵包正好出爐囉~~~~
彷彿聞到香味了呢！
如果下次你來大坑爬山
記得帶著親朋好友
小朋友大朋友
一起DIY披薩
嚐嚐天然酵母手工麵包唷~!!
Something else?
ＤＩＹ體驗課程
未來將改成「來電預約即可報名體驗」
不再限定特殊時段！
另外，現在已經能在蝦皮買到小瓢蟲的產品囉！
歡迎大家使用聊聊功能
詢問更多運送細節！
蝦皮商店：https://shopee.tw/mtd242
店家資訊
官網：請點我
推薦指數：★★★★★★★
地址： 台中市北屯區東山路一段385巷
時間：08:00-20:30
電話： 0931 522 877
『Ayoi~我是小吃女Fin』
目前寄居在Liz的站裡
一起跟Fin游來游去
【Liz開懷大笑看世界】
有任何疑問也可以跟我聊聊唷！
喜歡我的文章
記得幫我按個【讚】
或是【推】一下 ：）
無留言