![台中逢甲-叁記刈包逢甲店 (新中式餐酒館),中式餐酒館氛圍,邀請三五好友一起同樂,逢甲晚餐、宵夜、台中餐酒館推薦。 台中逢甲-叁記刈包逢甲店 (新中式餐酒館),中式餐酒館氛圍,邀請三五好友一起同樂,逢甲晚餐、宵夜、台中餐酒館推薦。](https://liz-chiang.com/wp-content/uploads/2023/09/20230914142444_15.jpg)
台中逢甲新開了一間很特別的中式餐點的餐酒館,一般我們在餐酒館中吃到的都是西式餐點,而這次竟然是搭配中式的餐點『刈包、小籠包、鍋貼』等特色料理,更是將中式餐點增添不同的巧思,做出各式特色的料理,接下來就讓我介紹這間『叁記刈包逢甲店』囉。
叁記刈包逢甲店環境、特色介紹
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▲叁記刈包是從斗六開到逢甲商圈內的連鎖品牌,以刈包做為主要的特色餐點,並發展出多種不同的口味、樣式。
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逢甲店別於斗六的創始店,是結合了餐酒館的形式組成的店型,更是在逢甲商圈內發展出不同的營運型態,讓大家都可以與朋友、同學們小酌同樂一番(未滿18請勿飲酒,酒後不開車)。
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店內的裝潢採用中式復古風搭配些許霓虹燈元素,塑造出帶有奔放的色彩風格,整體環境是很舒服且有特色的,店內的座位不算多,建議大家先訂位再來唷~
叁記刈包逢甲店餐點
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▲餐點的部分有『刈包、小籠包、鍋貼、燒賣』等中式餐點,搭配上各式特色飲品或酒精飲品一次介紹給大家認識唷。
秘製祖傳爌肉刈包169元
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▲雖說刈包是傳統的美食,但要做的好吃,還得用心的將每個細節做到好,從刈包的皮非常的軟Q帶有淡淡的甜香氣味開始就讓人印象深刻。
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而爌肉的部分至少滷製24小時以上,讓肉質呈現軟嫩、入味每一口都是店家的用心~撒上花生粉、酸菜解膩,在放上蛋,像極了中式漢堡的概念。店家除了加入酸菜之外還加入小巧思協助解膩,那就是『梅子醬』不會過多導致酸味過重,而是幫助解膩的酸甜滋味,還蠻不錯的唷。
川味口水雞刈包189元
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▲口水雞這個口味真的還蠻特別的,是運用燻雞搭配店家自製的麻辣醬搭配而成,整個厚度超級厚實,燻雞給的量非常紮實、飽滿,光是用看的就覺得分量感十足。
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喜歡吃點小辣、川味風味餐點的朋友,可以點這個來吃吃看唷。
而刈包的餐點中都會附上(小肉豆或薯條)二選一,這一份男生吃也會感到有飽足感唷~
絢彩綺麗三色鍋貼99元
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▲三色的鍋貼(每個口味2個、總共有6個),我以為就是皮的顏色不同,沒想到竟然是裡面的口味也不一樣耶。塔香辣味鍋貼、咖哩鍋貼、高麗菜豬肉鍋貼三種,從外觀上就可以辨別三種不同的風味。這個也很適合跟朋友們一起分食、點來當作加菜小點一起分食很方便唷。我覺得咖哩的風味我還蠻喜歡的,濃濃的咖哩香氣,讓人記憶深刻
文火冰花煎餃99元
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▲煎餃總共有6個,每顆都帶有些許的冰花邊角,表皮略帶有酥脆的口感。
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▲手工包餡用料很實在,飽滿餡料不會看到空洞感,吃起來非常飽滿紮實。
打拋豚肉赤小籠湯包99元
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▲這個真的是要小心爆汁了!影片中有噴汁畫面,大家到時候可以看一下~真的很驚人~餡料是帶有微辣風味的打拋風味,這個口味還蠻創新特別的,再加上爆漿湯汁的口感,十分的驚艷~
煉乳兒時炸湯圓69元
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▲炸湯圓記得趁熱吃,回憶起小時候吃桌菜的時候都會有這道很經典的菜色,搭配上煉乳真的太好吃、太罪惡了~這個也是店內熱銷的產品之一,可以跟朋友一起點來吃唷。
巧克力鹽之花炸刈包69元
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▲十分推薦甜點之一,採用略帶苦甜滋味的巧克力,搭配鹽之花、糖粉、煉乳等,整體的甜味不會太過,而是留下酥脆的炸刈包,搭上層次韻味十足的鹹甜巧克力滋味,這個是我很推薦的必點餐點之一唷。
蜂蜜白鬍子生啤229元
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▲愛喝啤酒的朋友,喝這杯就對啦!甜蜜滋味的蜂蜜,搭上鮮奶油的點綴,略帶有回甘滋味的啤酒搭上甜甜的滋味,搭起來很不錯,是清爽中又帶有層次的酒精飲品唷。
港式鹹檸七89元
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▲檸檬搭上鹹鹹的滋味,再配上氣泡飲料的爽口滋味,解膩又消暑。
濃厚恐龍美祿89元
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▲美祿上有滿滿的巧克力粉,甜度算是蠻適中的,濃厚的巧克力香,是解憂愁的好飲料呀~
評價4.8顆星
融入了中式餐點,更加上了酒水的元素,讓整體的店面感覺更加加分了,用餐環境我也很喜歡,讓人難以忘懷,試營運期間還有優惠活動,真的很推薦大家趕快去嚐鮮體驗囉~栗子推薦的餐點都很值得點來吃吃看,另外還有更多特色餐點可以參考店家的圖片、網路評價都還蠻不錯的唷。#新中式餐酒館 #叁記刈包逢甲店 #刈包不再只是刈包
試營運時間優惠活動
試營運期間活動日期:2023年9月6日至9月30日
▲生啤酒買一送一
▲蘿蔔糕買一送一
叁記刈包逢甲店菜單
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叁記刈包逢甲店店家資訊
地址:台中市西屯區文華路5巷10號(google map)
電話:04 2452 1516
營業時間:15:30–23:00
備註:低消一份主餐或是單點飲品、五歲以下免低消、最後加點時間22:45、lin.ee