達克瓦茲是近幾年熱門的甜點之一，也是法式甜點中很經典的品項之一，許多人也譽為是馬卡龍的好姊妹們，為何有這種說法呢？也是因為外皮薄脆口感如同馬卡龍一般，但是不同的是達克瓦茲的外殼多了很多凸起的點點狀，這些凸起的小丘稱之為糖珠，會增加達克瓦茲本身的酥脆度，也是跟馬卡龍吃起來最不同之處，這也是為何達克瓦茲也有自己的一番天地的原因之一唷。 達克瓦茲也在眾多廠商的努力下，製作出不同的風味、口感、適合台灣人 […]…
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達克瓦茲
▲今天要跟大家分享的是達克瓦茲來自喜多洋菓子，專注在製作達克瓦茲、客製化蛋糕等甜品等，而且闆娘原本的職業也是讓我覺得『我的天，這個行業也太猛了吧！』這一定是使用『精準、實驗、檢測』後製作出來的，讓我感到放心＆安心，緊接著我就來跟大家細細介紹此次的『達克瓦茲禮盒吧』。 喜多洋菓子簡介 喜多洋菓子闆娘，前身職業是醫檢師，是精密度高的職業，對於反覆檢查、試驗非常的在行 因為走入了家庭、擁有了可愛的孩子 […]…
