抹茶人集合!台中抹茶甜點推薦「南田牧野家」濃抹千層和奶霜捲真的太可以。

抹茶人集合!台中抹茶甜點推薦「南田牧野家」濃抹千層和奶霜捲真的太可以。

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抹茶人集合!台中抹茶甜點推薦「南田牧野家」濃抹千層和奶霜捲真的太可以。

想找台中抹茶甜點店推薦嗎?那你絕對不能錯過這家隱藏在科博館附近、深受熟客喜愛的「南田牧野家」!這間主打抹茶千層蛋糕、抹茶奶霜捲、鳳梨酥與茶飲的甜點專門店,開業至今已超過五年,是許多抹茶控心中的朝聖名單之一。

從使用小山園、青嵐等高品質抹茶原料,到每款甜點都講究層次堆疊與茶韻風味,無論是要找台中下午茶甜點、抹茶甜點、伴手禮推薦,南田牧野家都能滿足你的味蕾與儀式感!

店內環境

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南田牧野家在這個位置已經開立了5~6年之久,是許多常客、熟客品嚐蛋糕、購買伴手禮的好去處,店內有非常經典的幾款抹茶蛋糕,不定期還會推出新品、季節性商品。

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商品的種類以抹茶系列為主,亦會推出幾款非抹茶類的選擇,所以抹茶人也可以放心帶朋友一起來場下午茶唷。

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店內環境舒適,整個空間大約可容納10-15人左右,因為不可以訂位的關係建議大家想吃的話早點來,不然可能都會需要稍等一下位置唷。

甜點品嚐

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甜點上桌的那一刻,眼睛已經先飽餐一頓。南田牧野家的每一款甜點都像是藝術品般精緻,光看外觀就讓人食指大動。那層層交疊的千層餅皮、細緻柔滑的抹茶奶霜、與抹得均勻的表面,每一道甜點上桌前,我都忍不住要先拍好拍滿,但切記店家使用的鮮奶油非常的柔軟,盡快拍完趕快享用就對啦!

戀戀芒果奶霜千層250

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夏季限定的戀愛系甜點登場!使用新鮮芒果+椰香香緹內餡,搭配法式原味餅皮,口感非常軟綿且香甜

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吃起來是芒果的清甜滋味搭上鮮奶油的甜蜜滋味,整體酸甜清爽不膩,帶點熱帶氣息,好像陽光下的夏日戀曲~

小山園抹茶千層(大眾抹)230

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皮薄千層餅搭上塗抹均勻的小山園抹茶奶霜,層層堆疊,製成的精緻抹茶蛋糕,外觀看起來結構性很強

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但實際口感偏向「柔軟、綿密」,這種衝擊感讓我不得不佩服,難怪熟客這麼多,因為一吃就會成主顧。

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內餡是小山園抹茶奶霜,整體抹茶香濃不膩,對新手友善,是屬於比較溫和的抹味,茶韻清香,甜點控也會喜歡~!

青嵐抹茶歐牧奶霜捲180

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這款是驚喜大推,使用宇治抹茶+青嵐抹茶+頂級日本歐牧奶霜,濃郁度瞬間拉滿

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中間的頂級鮮奶油扮演了柔軟驚喜的一大工程,外層蛋糕整體非常的鬆軟可口

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裡面的奶霜非常的滑順帶有濃醇的抹茶香氣,柔軟到整個塌陷的程度,我直接拿著蛋糕沾著抹茶享用,品嚐中略帶有一點點的微微苦韻非常的可口好吃。

小山園抹茶鳳梨酥90元/顆

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外皮酥酥香香,有著濃厚的抹茶氣息,內餡是微酸微甜的鳳梨餡,還吃得到一絲絲鳳梨纖維果肉,咬下去那瞬間整個夏天感都出現了!

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這款鳳梨酥是很適合送禮、自己享用的一款糕點。

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禮盒組售價為990元/12入,如需禮盒組請先行預約訂購。

抹茶黑糖珍珠鮮奶220元

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使用的是小山園抹茶搭上黑糖珍珠,融合了鮮奶的香甜滋味以及黑糖的香氣

讓整杯飲料不僅有豐富的口感、更是美好滋味的饗宴,讓人深陷其中,無法自拔,這杯飲品非常值得點選,我大力推薦。

高千穗玄米茶(冰)150元/(熱)180元

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如果想要搭配甜點,又不想要太膩口的話,可以選擇玄米茶,這款玄米茶的米香氣非常濃醇,一喝就帶有一股烤穀香氣,喝起來非常的舒服。

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心得分享

這次來「南田牧野家」真的感受到什麼叫做抹茶人的天堂~不管是濃郁系的青嵐抹茶奶霜捲,還是清爽派的小山園千層蛋糕,每一口都吃得出店家對抹茶風味的堅持與講究,甜點不只是甜,還有層次、茶香與溫柔的口感堆疊,讓人忍不住一口接一口,還想外帶回家再吃一輪!

整體來說,這間位於台中北區的抹茶甜點專賣店,不僅適合甜點控打卡朝聖,也很推薦當作台中伴手禮或和朋友共享的下午茶好選擇

重點是環境也很溫馨舒服,平日下午來的話氣氛安靜剛剛好,有種在日式甜點小屋裡偷閒的感覺, 建議大家可以揪三五好友來分食不同品項,一次體驗多種層次的抹茶風味喔~(但要記得不能訂位,要早點來才不會撲空!)

南田牧野家 店家資訊

南田牧野家|宇治抹茶、千層蛋糕(無開放訂位。內用至17:00)
地址:404台中市北區美德街365號
營業時間:10:30–18:30(週三、四公休)
電話:0422071395

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