以前有聽過一魚多吃，卻不知道原來蛋餅也可以兩吃，台中第三市場『阿母古早味粉漿蛋餅』推出了粉漿蛋餅乾吃、濕吃的兩種方式，算是打破了我的眼界！讓我知道原來蛋餅還有這麼酷的吃法耶，接下來就幫大家介紹囉～
環境
▲用餐環境算是比較簡易，位於大台中的騎樓下，所以座位區是比較小且比較簡易的。
菜單
餐點
蛋餅旁邊有放著豆芽菜，可以搭配著一起享用，也是還蠻特別的搭配，一般來說比較不會提供小配菜搭配的。
原味雙蛋蛋餅（濕）60元
濕式蛋餅是我第一次看見，提供的是粉粉的醬，有點類似蚵仔煎的醬汁，略帶勾芡狀態吃起來有淡淡的甜味。
不過我自己個人覺得我還是喜歡吃原本的口味～不過大家還是可以點來吃吃看，嚐鮮一下。
肉鬆雙蛋蛋餅（乾）70元
乾式蛋餅就是原本的古早味蛋餅，但是大家不知道有沒有發現，他們的蛋餅是平常蛋餅將近兩倍大，表皮略帶酥脆口感是QQ的很厚實，很不錯吃～
而肉鬆口味的蛋餅是「濕式」的肉鬆醬，所以跟一般的酥酥鬆鬆的感覺不同，很像肉醬糊的感覺，吃起來非常有飽足感。
心得
古早味蛋餅是很多人的童年回憶，阿母古早味蛋餅在傳統記憶中添加了些許不同的特色及超大份量，讓大家紛紛推薦這好滋味，大家也可以來試試看唷。
阿母古早味粉漿蛋餅店家資訊
地址：台中市南區信義南街351號－大台中五金前方
電話：0979 006 218
營業時間：06:30-14:00（週二公休）
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