今天要分享的是台中南區的日式料理、日式料理外帶的餐廳鮨（ㄑ一ˊ）壽司這間壽司我自己吃過一兩次，印象還蠻不錯的，內用還有附上湯品自住的福利，我覺得還蠻不錯的，上次跟蝦爸去吃過，也可以參考之前的文章分享唷。
接下來就介紹這間台中南區美食推薦－鮨壽司日式料理囉～
鮨壽司內用環境、外帶介紹
鮨壽司鄰近中興大學、第三分局、五權火車站等南區的大型指標處，也是鬧中取靜的位置，不過由於招牌不算醒目、加上是位於巷弄中，所以應該蠻多人會沒注意到這邊有一間日式料理店。
鮨壽司的外觀是蠻清新帶有木質調性的店面，門口、裡面都有些許座位讓外帶的人稍等餐點使用。
鮨壽司提供了日式料理外帶、丼飯、生魚片、日式定食、手卷、握壽司等餐點，也會提供餐點的照片讓大家方便點餐。
另外還有店家推薦的特別菜單，會另外寫在黑板上讓大家參考。
另外也能透過玻璃櫥窗看到店家準備的魚貨新鮮感、色澤，也讓愛吃生魚片的客人們可以感受到店家對於產品品質的要求。
櫃台處有提供薄荷糖、牙線棒提供客人使用。
另外內用的客人可以享用自助的味噌湯品，而且湯品的部分都還有魚肉可以享用，真的還蠻佛系的，另外備有蔥花可以使用。
栗子這次點的是丼飯，是用圓形便當裝的唷，另外還有附上沾醬。
外帶餐點分享
炙燒牛五花鮭魚卵丼飯250元
炙燒牛五花的炙燒香氣非常濃厚，另外上面還有點綴的鮭魚卵，鮭魚卵的鹹香及爆破口感的滋味，再搭上炙燒牛五花的口感，是豐富且口感十足的。
雖然以外帶餐盒來說不算平價，但是整體的精緻度、風味都很不錯，而且裡面的米飯是粒粒分明蓬鬆口感，米飯也很好吃，很推薦。
評價4.5顆星
這間是我第二次回訪，第一次是到店內用餐，整體的豐富度、美味程度都讓蝦爸想要次回訪，也是台中南區中還蠻推薦的美食，不過以價格來說是中價位的，所以來此用餐的客人大多在中年左右的客人，屬於喜歡質感享受美食的客群，也稍微給大家分析後參考一下唷。
菜單
鮨壽司 店家資訊
地址：台中市南區公理街52號
電話：04 2223 5288
營業時間：11:30–13:30, 17:00–20:30
