鼎泰豐應該是絕大部分的人都吃過的，但是對我來說排隊吃飯真的有難度(尤其是肚子餓的時候XD)，這次趁著下午去還是排隊QWQ，不過還好離峰時間的排隊人潮沒有很多，大概等個15-20分鐘左右就可以吃到囉，今天來分享一下我們吃了什麼，另外也附上菜單給大家參考唷。
環境
排隊是採用叫號制度，先登記用餐人數，服務人員會粗估等待時間。
我們在離峰時間大概等了20分鐘左右，如果用餐時間的話應該會很恐怖唷。
所以建議大家可以先抽排在旁邊的商店區域逛一下。
過號的話也可以直接回去服務台跟他們說，會重新幫你排定位置。
如果不想逛街的話，也可以去看師傅包小籠包、蒸餃~
餐點
餐具給的數量蠻足夠的，即便兩個人用餐還是會給兩副碗筷、多的兩個空碗、湯匙、公筷讓大家方便分享，在服務方面是非常的有質感的。
蒸籠系列很棒可以點5顆或是10顆，人少的話就可以控制吃的量，價格也是一樣的，很划算。
#小籠包 125元/5顆
皮薄肉嫩湯汁鮮，水準非常高的小籠包，湯汁帶有淡淡的鹹香氣，不用沾醬就很好吃了。清甜的湯汁不會太油膩很順口。
#鮮魚蒸餃 135/5顆
包裹著魚肉、荸薺等餡料，裏頭也有些許的湯汁，有點像是魚湯的滋味還蠻特別的，我自己很喜歡。
#紅油燃麵 120元
燃麵的香氣十足，小辣氣味吃了身體都暖起來了，而且上桌時麵條擺的很美，就好像是商業攝影師的作品一般，很驚人。
#紅油炒手 (蝦肉)210元
紅油炒手我很喜歡，鮮蝦Q彈脆口，紅油的辣度不會太高，適合吃小辣的朋友品嚐。
#辣味酸辣湯 (小)110元
酸辣湯的料很多，木耳、豆腐絲、肉絲，湯喝起來濃稠帶有些許辣度，酸味不會過重、過嗆鼻，很好喝。
評價4.8顆星
好吃是值得等待的，不過要挑不餓的時候來等XD。
菜單
鼎泰豐 台中店店家資訊
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號號B2
電話：11:00–21:00、六~日10:30–21:00
營業時間：04 2259 9500
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