這次來吃這家隱身在台中北區巷弄中的西餐廳波櫟Polygon，我們喜歡這種鬧中取靜的感覺
在巷弄中擁有大片落地窗，從窗看出去可以看到長長的街道
採光很好用餐的時候讓人感覺放鬆、舒適，餐點的部分非常的有質感味道、口感都很棒，緊接著幫大家介紹一下吧。
▌波櫟的環境
進餐廳是走半層階梯往上，讓人感覺到美式的氛圍
室內靠窗座位有大片落地窗以及靠窗沙發可以坐，這種座位很特別，感受挺不同的。
不過為了配合欣賞落地窗，要坐高腳椅，這個對腿短的我來說比較吃力一點XD。
空間不算大有三種桌型，2人桌、3人桌、6人桌，所以要來用餐的話，建議先訂位，免得撲空或是久候囉。
▌波櫟–餐點介紹
他們很特別的是，分成兩種形式，一種是西餐菜單(全部採單點式)，另外一種是預約制的無菜單料理。
大家可以先吃吃看西餐後，決定要不要試試看預約制的無菜單料理(1,080元/人)。
我自己覺得他們的餐點很不錯吃，以無菜單料理的價格來說也算是平價的，可以參考看看唷。
我這次吃的是西餐與甜點類，緊接著就跟大家分享囉。
好濃南瓜湯90元
南瓜濃湯口感滑順濃郁香氣很棒，中間擺放著自製的伊比利豬大腸小小片的丁狀
帶有豐富油脂可以攪拌進湯品中一起享用，增添了香氣的豐富度，我很喜歡。
慢煎奶油魚230元
今天的魚是午魚，採用奶油慢慢煎熟，保留魚的口感又能煎的表皮酥脆，真的很不錯。
盤中還有新鮮的蔬菜、玉米筍、蘆筍等可以搭配者享用。
其中很值得一提的是淋在盤中的醬汁是店家自製的味噌醬汁有著清幽的香氣，吃起來很日式感。
牛肝菌菇燉飯230元
燉飯使用義大利米型麵，用這樣的麵作的燉飯不會讓米飯軟爛
還可以帶點QQ的口感，菌菇的香氣很濃，口感非常濃郁，還有撒上起司粉增添香氣，很不錯。
上面放著櫛瓜以及用杏鮑菇作成的假干貝，造型真的很相似真可愛。
新鮮檸檬紅茶100元
檸檬紅茶是現點現做，新鮮檸檬入茶，檸檬氣味會越喝越濃，我想盡快享用完畢會比較好，因為喝到最後會覺得太酸了XD。
乳酪手作貝果75元
乳酪貝果我跟老公都非常喜歡，藍莓貝果是店家使用老麵自製的外殼酥脆裡面鬆軟
乳酪味道是鹹口味的乳酪，加上厚厚的乳酪吃起來真的很過癮。
提拉米蘇100元
提拉米蘇是現點現做，使用馬茲卡邦乳酪、可可粉等食材融合在一起。
吃起帶有咖啡以及酒漬香氣，最上層有撒些類似餅乾的碎屑，吃起來卡滋卡滋的
整體的口感類似是比較紮實的海綿蛋糕口感，我覺得挺不錯的。
▌波櫟–品嚐心得：4.8顆星
整體從氛圍、環境、食物我都覺得十分得滿意，唯一美中不足的是坐位的舒適度問題，平常用餐比較少坐在高腳椅上所以覺得不太能久坐，比較不舒服，其餘的我都覺得很完美。
▌波櫟的菜單
所有餐點都為單點，建議點個小配菜一起搭配著吃分量才會比較足夠。
▌波櫟Polygon –店家資訊
波櫟 Polygon 西餐 x 咖啡
低消：230元/人
地址：台中市北區衛道二街二巷11號
電話：04 2236 9793
營業時間：09:30–18:00
09:30-10:58提供早午餐
11:00-17:00提供輕鬆西餐
▌迷你人&波櫟Polygon
▲高腳杯下的乘涼者
▲乘涼者在喝飲料
▲攀爬工想爬上貝果，一探究竟
