【料理】冬瓜炒肉製作，mini 迷你 料理篇第十彈-冬瓜料理(中) mini冬瓜炒肉。

【料理】平底鍋料理–冬瓜鑲肉製作

Liz今天跟大家分享冬瓜炒肉

以下會介紹

冬瓜炒肉食材以及製作流程

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【料理】平底鍋料理–冬瓜鑲肉製作

/食材準備/

冬瓜丁20-40g

豬肉腿肉20-40g

香菇10-20g

胡椒粉 1g

鹽 1g

【料理】平底鍋料理–冬瓜鑲肉製作

/製作方式/

肉、冬瓜、香菇切成丁狀

(或是容易入口的大小)

肉品可以切得比香菇大些

煮起來之後兩者的大小會相近

肉炒至3-5分熟時加入些許鹽

之後加入香菇、冬瓜丁

並加入些許胡椒鹽~

拌炒至冬瓜出水、食材軟化

這樣就完成料囉！

 

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【料理】冬瓜炒肉製作，mini 迷你 料理篇第十彈–冬瓜料理(中) mini冬瓜炒肉

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【實際情況以個人體驗為主唷】

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