【程文照手工坊】素食可用的麻糬~料好實在Q彈帶勁
起初西螺祖傳麻糬大王從賣冰做起
而後程爸程媽推著攤車在雲林一帶販售麻糬
後期家族企業分支
所以價格、包裝都不盡相同
創始店由程爸、程媽及兒子程文照先生營業的
也稱『程文照手工坊』
【程文照手工坊】素食可用的麻糬~料好實在Q彈帶勁
不得不說
屏爸愛吃麻糬的關係
所以屏ping從小跟著吃到大
也常常買來當伴手禮請朋友品嚐
還可以揪親朋好友團購呢!
【程文照手工坊】素食可用的麻糬~料好實在Q彈帶勁
目前有花生、紅豆、芝麻等三種包餡口味
食材嚴選台灣上等花生、芝麻
不添加防腐劑及任何修飾澱粉
堅持每天現做
賣完即收工
◆花生口味
花生粉加砂糖慢火細炒(吃的到顆粒)
不會有酸味也不會過甜
屏媽讚不絕口
◆紅豆口味
紅豆慢火熬煮
豆泥包在其中
濃郁的紅豆香
外裹糯米粉甜而不膩
◆芝麻口味
芝麻香氣在嘴中散開
喜歡沙沙的口感
可說是屏ping的最愛
而且多吃芝麻有益身體健康~
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大盒 90元/10顆 小盒 55元/6顆 單顆10元 3種口味皆可組合搭配 ※以上保存~當天食用完為佳 不建議冷藏~麻糬會變硬 |
◆DIY麻糬
自家裁種濁水溪糯米(種米、選米、泡米)
每天耗時六小時
製作出原味麻糬
綿密Q彈
自行依照喜愛口味
沾著花生粉吃
喀滋喀滋~花生顆粒帶點甜味混著麻糬
屏媽就這樣吃掉了一半…!!
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小家庭號包裝：16片/$130元 ※以上保存~常溫26度下可放至隔天 不建議冷藏~麻糬會變硬 |
【程文照手工坊】素食可用的麻糬~料好實在Q彈帶勁
現今台北、西螺皆有店面
南投、員林部分則是攤車販售
很是古早味
這天屏ping就到了位於南投的小攤車找麻糬吃
順便晃到附近的藍田書院悠閒一下
喔!對了~這裡還有南投大戲院呢!
邊吃麻糬邊看電影
好像蠻有趣的
【程文照手工坊】素食可用的麻糬~料好實在Q彈帶勁
店家資訊
1、西螺麻糬大王創始店→雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)
2、台北中正店→台北市中正區羅斯福路一段12號(捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近)
攤車資訊
1、南投市中山街147號( 0918-775226 )
2、員林市民生路77號之一(台銀旁)( 0958-208679 )
官網：團購囉~
粉絲團：開吃囉~
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