台中市北區溫體牛火鍋推薦 森鄰鍋物,沒空跑台南可以吃森鄰鍋物溫體牛火鍋解饞

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台中市北區溫體牛火鍋推薦 森鄰鍋物,沒空跑台南可以吃森鄰鍋物溫體牛火鍋解饞

今天要分享的是位於台中市北區溫體牛火鍋『森鄰鍋物』,因為我本身非常的愛吃溫體牛火鍋,所以也時常為了溫體牛火鍋跑一趟台南,就是為了品嚐牛肉湯,對我來說跑一趟台南最傷的是時間成本,所以有時候只能看看以前吃的美食文,懷念著美味的溫體牛火鍋了。沒想到現在台中就有得吃!而且價格也很合理,也新增了很多其他的選項,讓不吃牛的朋友也有其他的肉品可以選擇,真的是一大福音,今天就來介紹森鄰鍋物的美味食材與環境介紹吧。

森鄰鍋物 環境

從外觀看起來就是十分氣派門面

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門口處也是很適合拍照打卡的牆面,挺漂亮的唷~

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進到店內可以看到桌子有分成圓桌式的方式,適合多人享用火鍋的方式

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店內有有提供4人桌可以享用餐點,

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二樓的採光、環境寬敞亮麗,用餐氣氛很不錯,我頗喜歡二樓的位置

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店內也有許多彩繪製成的牆面,很繽紛且具有特色。

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這邊也是使用彩繪方式裝飾的牆面,美美的。

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森鄰鍋物 醬料、飲料自助區

自助區的部分有醬料、飲料可以取用,飲料的話是油切綠茶以及檸檬紅茶,喜歡喝清爽無糖的可以選擇油切綠茶,搭配火鍋也是很適合的唷。

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或是也可以像栗子裝了檸檬紅加油切綠茶,調出半糖甜度的飲料,也是挺好喝的。

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醬料區的選擇不算多,不過其中有一項蠻特別的,是自製的綜合醬,上面介紹是說沾著溫體牛很搭所以我們就裝了一碟來試試看。

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這個醬料中有超大塊的洋蔥以及大量的蔥花搭配著特調醬汁,整體的風味屬於帶有甜味的醬油香氣,咬到蔥花以及洋蔥會帶有辛辣的口感,是一個很特別的沾醬唷。

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森鄰鍋物 餐點

點餐方式有分成個人式以及共享式兩種,個人火鍋是湯底菜盤會有兩份,另外也附上飯、麵、冬粉、雞蛋(則一)

共享式是湯底菜盤只有一份,肉品以及其他餐點採用單點的方式。

我個人的想法是食量如果算比較大的可以點個人鍋,因為個人鍋會有兩份菜盤,餐點的份量會比較大,如果是食量小的建議可以點共享的方式,減少一份菜盤吃起來比較剛好,價格也會比較划算唷。

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森鄰招牌牛骨湯底100元(附食蔬)

牛骨湯底100元享有的時蔬、火鍋料等等的種類很豐富,這樣才100元真的非常的超值。

招牌的牛骨湯底喝起來帶有淡淡的甜香氣,不過比較可惜的是豆皮等食材是直接放在鍋中的,所以會讓湯底比較沒這麼清澈好喝順口。

我也詢問了店員他們是可以幫忙另外擺出來,不過這鍋也才100元的價格,還是自己要煮之前撈出豆皮等出油的食材就好,就不用特別麻煩店員了。

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鮮切寶島鮮牛肉(限量)298元

溫體牛肉可是我必點的肉,要吃牛肉湯這怎麼能不點呢!

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▲左鮮切寶島鮮牛肉、右嚴選梅花豬肉

以肉量切工口感等等來衡量我覺得還不錯,肉質的部分屬於柔軟滑順的口感,吃起來的牛肉氣味屬於甘甜的風味。

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肉可以有兩種吃法

方法一:一種是滾燙湯底涮肉2~3秒,粉嫩起鍋。

方法二:肉片放碗中熱湯淋下,等待肉片呈現粉嫩色即可享用。

我個人覺得想要喝清澈的湯底,可以選用方法二,這樣火鍋湯底中就不會有肉的雜質漂浮囉。

嚴選梅花豬198元

豬肉的部分我個人覺得肉色與口感是不錯的,不會太油膩也不會過韌難以咀嚼,口感適中。

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▲左鮮切寶島鮮牛肉、右嚴選梅花豬肉

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肉片也不厚薄度剛剛好,涮起來後還能獲得完整的肉片。

牛燥飯50元

牛燥飯的肉塊很大,送上桌的時候我們真的超級期待的啦!

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牛燥帶有點牛筋燉的軟嫩的口感,且帶有胡椒香氣,淡淡的甜鹹醬汁拌在飯裡一起享用,真的非常的好吃,讓人大口大口的扒飯!

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活動贈送牛肉丸0元(原價88元)

官方推出追蹤IG或FB即可贈送乙份牛肉丸或蛋餃的活動(活動截止日:2021/11/30止),我們毫不猶豫選了牛肉丸,感覺這個就是特色產品!

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沒想到送上桌竟然是滿滿的5顆牛肉丸耶,超棒的~

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煮完的牛肉丸咬開的時候帶有彈牙的口感,還有湯汁在裡面真的很不錯,建議大家去吃的時候追蹤追起來,爽吃牛肉丸~~!

蔓越莓冰沙0元

飯後竟然有送冰沙給我們吃,讓我們嚇了一跳,冰砂吃起來酸酸甜甜的很解膩,飯後來一杯冰沙真不錯!

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森鄰鍋物 4.8顆星

我跟老公因為很愛吃牛肉湯,每次都是跑台南吃,這次碰巧來試試看這家森鄰鍋物讓我們覺得真的很不錯耶,以後沒空跑台南,這家就變成我們很棒的選擇啦!

森鄰鍋物 優惠活動

追蹤官方的IG或FB即可贈送乙份牛肉丸或蛋餃(活動截止日:2021/11/30止)

森鄰鍋物 菜單

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森鄰鍋物 店家資訊

地址:台中市北區中清路一段238號

電話: 04 2203 0109

營業時間:11:00–14:00, 17:00–22:00(週一公休)

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