今天要分享的是台中向上市場美食，新店家健康、健身族群、清爽的早餐、午餐推薦『苜見苜蓿芽』，每天使用新鮮的蔬菜、水果製成餅皮，再加上新鮮的蔬果包裹後成為一捲捲的苜蓿芽捲，原本以為是清爽健康餐，沒想到吃起來的風味非常驚人且好吃，是會讓人想要回購的美食唷，馬上就來分享台中向上市場美食苜見苜蓿芽。
目錄
攤位介紹
這攤是位於向上市場揚益餐具的騎樓處的攤位。
攤位常常都會有人先打電話訂購或是透過外送平台訂餐。
餐點介紹
#白餅皮45(地瓜、蘋果)/50(綜合)元
#風味餅皮50(地瓜、蘋果)/55(綜合)元(餅皮口味：火龍果、菠菜、紅蘿蔔、黑芝麻)
打就是天然食材製成餅皮，餅皮也是使用的是當天現做的餅皮，所以整體吃起來餅皮Q彈又有香香的水果、蔬菜味道。
餅皮的製程中沒有添加任何人工化學成分，讓大家吃得健康又安心。
每捲都是包裹著滿滿的苜蓿芽、高麗菜絲、蘋果（地瓜）、花生粉、芝麻粉、葡萄乾、菜酥（素鬆）、美乃滋，口感從蔬菜清爽清甜、葡萄乾的甜味、爽脆的現切蘋果一直到花生粉、芝麻粉的香氣通通有。
這苜蓿芽捲如果加上美乃滋是蛋奶素，如果吃全素的可以去除美乃滋，也是素食者早餐的好選擇唷。
苜蓿芽捲整體吃起來很有飽足感，一捲就吃得很飽。
▲白餅皮
▲火龍果：有香香甜甜的水果味
▲菠菜：有蔬菜的味道
▲紅蘿蔔：帶有香香甜甜的菜味
▲黑芝麻：些許芝麻香氣
#飲料（南瓜豆漿、紅豆薏仁、黑芝麻燕麥、燕麥薏仁）
很濃很好喝的飲品，可以搭配著苜蓿芽捲一起選購。
評價4.8顆星
▲我們以為的是看起來很清爽很健康養生會很不美味，沒想到光看外觀就超吸引人，一口咬下更是驚訝不已，讓我忍不住大讚且逼迫無肉不歡的蝦爸咬一口～！沒想到蝦爸也給出高分評價呢～
優惠活動
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菜單
苜見-台中向上店( 手工苜蓿芽捲)店家資訊
地址：台中市西區向上北路244號
電話：0981 899 766（現點現包，可提前電話預約）
營業時間：06:30–12:30（星期一公休）
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