台中伴手禮推薦-陳石城肉乾,1933年至今,使用傳統工藝製成香氣四溢。

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栗子特訪 中秋禮盒 生活
台中伴手禮推薦-陳石城肉乾,1933年至今,使用傳統工藝製成香氣四溢。

說到中秋送禮、年節送禮一定會想到肉乾,小時候也只有在這幾個時節中家裡會有肉乾可以吃,一直都覺得是一個很神聖且很美味的伴手禮,而位於台中沙鹿的陳石城肉脯就是沙鹿在地人心中具有回憶的店家。自1933年起已經度過了90多年,還維持著使用土窯炭燒的方式製成,窯燒風味更是深得人心,讓許多老饕們一吃就是從小到大。

近年來將老店翻新、包裝換新,讓古法香氣留存,換上新一批包裝的方式接觸到更多不同的客人,也讓老顧客有煥然一新的感覺,也是許多新一輩族群接觸到陳石城的原因之一,接下來就來介紹陳石城的肉乾、禮盒組囉。

下單即可獲得小禮品乙份
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採用土窯炭燒、天然無添加、使用台灣溫體豬
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陳石城:傳統工藝,香氣四溢的經典美味

陳石城【炭燒肉角創始】以其獨特的風味與精湛的製作工藝,在台灣肉乾市場上享有盛名。

台中伴手禮推薦-陳石城肉乾,1933年至今,使用傳統工藝製成香氣四溢。

這次分享的外包裝、提袋是非常有質感的愛馬仕橘的色調,外包裝吸睛又好看,送禮時很體面、大方。

雙饗禮盒

雙饗禮盒:脆脆丸3包、招牌豬肉角1包、豬肉絲1包、原味肉紙1包

台中伴手禮推薦-陳石城肉乾,1933年至今,使用傳統工藝製成香氣四溢。

雙饗禮盒是中秋禮盒中內容物最豐富的一款,可以吃到4種不同風味、口感的肉乾、肉絲等。

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禮盒上有可愛的插圖風格,還保有了中文字碳,來凸顯出使用土窯炭燒的方式製成肉乾,也是市場上少有的傳統古法製成的留存。

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左:脆脆丸3包;右:招牌豬肉角1包、豬肉絲1包、原味肉紙1包

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這三包拿起來就像放大版的紅包,超級喜氣,拿起來的手感、質感很不錯。

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開袋後可以看到細節也做得很好,收到禮物的時候這些小細節讓整個質感提升。

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每個大型紅包袋中的肉乾都是採用真空袋包裝,在開袋之後還保持新鮮度。

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招牌豬肉角是所有的肉乾中口感最紮實的一款,帶有微微的小小辣來提升香氣。

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豬肉絲的顏色看起來不像一般市售的這麼鮮豔奪目,是因為天然無添加保有原本肉乾的原始狀態,絲狀的肉絲帶有微辣的香氣,吃起來非常涮嘴。

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原味肉紙是透嫩的台灣豬肉製成,帶有紅麴的甜香,甜香味十足,也是送禮排行榜上有名的一款產品唷。

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脆脆丸不得不說是我最喜歡的一款,一口一顆吃起來非常的方便之外口感爽脆又非常的好咀嚼,保有了肉的香氣及碳香氣,是全新姿態的肉乾形式,打破了傳統既有對肉乾的想法及口感上的突破,我個人非常建議大家試試看、吃吃看就知道那奇妙的口感真的是沒有經過一番研發是做不出來的滋味。

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炭燒脆脆丸禮盒

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▲【人氣新品】炭燒脆脆丸禮盒:脆脆丸6包

這個組合就是我自己會想買來吃的組合(哈哈),因為我個人吃完直接愛上這個脆脆丸,所以整盒脆脆丸的真的很不錯,推薦大家買!

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脆脆丸的大小不會太大,一口一個是最剛好的大小。

而且剛入口的時候是涮嘴的酥脆感,咀嚼之後與口水融合開始將肉乾的香氣化開,越咀嚼越香,時而有粗肉絲、時而有細肉絲,整體的口感非常的豐富,味道是帶有微微的辣香氣咀嚼後帶有甘甜滋味,是一個不留神就會吃光的產品。

枝枝酥

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看到枝枝酥的時候就在想,是不是因為長得很像樹枝呀(哈哈),這個造型像極了樹枝的枝幹

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每一根都是非常的乾燥且帶有肉質的紋路,採用台灣溫體豬烘乾製成一罐放在桌上,時不時開蓋吃個一兩枝,是陪伴我工作、晚上配電視、電影的好零嘴,很適合買回家自己享用。

如果要送禮的話也是有搭配禮盒方式,或是送給平輩朋友再加個提袋就很好看囉。

心得

品嚐完多種肉乾之後發現陳石城製作的肉乾有許多型態有別一般的肉乾口感、香氣也不同,讓人吃完之後印象深刻,送禮中必須要講求的外觀及包裝都是很好看的,而且採用古法土窯炭燒製成的肉乾越來越少見了更是難能可貴,是送給客戶、朋友、家人的好選擇。

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店家資訊:陳石城

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