想找逢甲夜市聚餐推薦的好去處？來到台中逢甲夜市除了經典小吃與飲料，其實還有一間超高人氣的平價燒烤店等你發掘蜜醬燒烤逢甲店！
這家主打獨門蜂蜜燒烤醬汁的串燒店，不僅價格親民，選擇多元，還提供3000cc大容量的柏克金啤酒柱、免費暢飲的軟性飲料，以及寬敞的內用空間與體育賽事直播，根本是朋友聚會、下班小酌的首選地點。
用餐舒適環境
蜜醬燒烤逢甲店的內用空間也很加分，座位寬敞不擁擠，適合多人聚會、朋友聚餐，氣氛輕鬆自在。
還有大型電視播放體育賽事直播，不論是棒球、籃球還是國際賽季，一邊看比賽一邊乾杯，現場氣氛嗨到不行，根本是球迷天堂！
柏克金啤酒柱只要350元！
在炎熱的台中夜晚，怎麼能少了一杯冰涼的啤酒？蜜醬燒烤貼心推出柏克金啤酒柱3000cc只要350元，比一般酒吧還佛心，搭配串燒剛剛好。
不喝酒的朋友也不用擔心，內用軟性飲料還能免費無限暢飲，無論你是哪一派都能喝得開心、吃得盡興！
平價串燒選擇超多，從30元起就能大口吃
店內使用旋轉式烤台，自動控制火候，讓每一串都能均勻受熱、不焦不生，比傳統手烤更穩定、更入味。
烤出來的肉串外酥內嫩、香氣十足，一口接一口超涮嘴！
蜂蜜燒烤醬汁的魅力就在於它獨特的風味平衡，將新鮮水果的自然酸甜，融合香濃蜂蜜的柔滑口感，經過細火慢煮調和而成，成為每串串燒的靈魂精華。這樣的醬汁不僅能緊緊包覆在食材表面，更能滲透其中，讓每一口都吃得到鹹香中帶著果香與蜜意的層次感，越吃越上癮。
蜜醬燒烤逢甲店，最吸睛的就是整排串燒檯面，各式串燒30元起，從雞肉、豬肉、蔬菜、海鮮通通有，選擇豐富，而且新鮮現烤，香氣撲鼻。
更讚的是，還有不少隱藏版菜單不在檯面上！像是：剝殼蝦：懶人福音，直接入口不用剝、竹筒飯：飽足又特別的古早味主食這些品項，是回訪者的私房推薦。
接下來就跟大家分享不同的串燒囉～
大腸、雞腿肉、雞松阪
大腸帶有微微的Ｑ彈嚼勁，越咬越香，讓人一口接一口停不下來。雞腿肉則是將蜂蜜燒烤醬汁均勻包裹在表面，甜而不膩、恰到好處，烤後依然保持著多汁鮮嫩的肉質，口感表現十分優秀。至於雞松阪則是更進階的美味選擇，獨特的Ｑ彈彈性讓每一口都有層次感，是不少老饕心中的必點品項，咬勁與風味兼具，吃起來非常過癮！
杏鮑菇、櫛瓜、青龍椒
蔬菜類搭配他們的蜂蜜燒烤醬汁真的出乎意料地對味，甜中帶點微鹹，層次豐富又不膩口。尤其是水潤多汁的櫛瓜，在炙燒後依然保有鮮嫩口感，吸附滿滿醬香，一口咬下還會爆汁，清爽又過癮，讓人一吃就愛上，真心大推！
百頁豆腐、香菇
百頁豆腐外酥內嫩的口感表現得恰到好處，酥香的外皮包裹著柔嫩的內裡，一口咬下層次分明，讓人愛不釋口。表面撒上店家特製的胡椒粉，帶出微微辛香氣息，讓整體風味更有深度。而香菇部分則保留了濃郁的菌菇原味，並巧妙吸附蜂蜜燒烤醬汁的甜香，每一口都能感受到香氣與醬香在口中融合，樸實卻非常耐吃。
旗津黑輪片（薄）、甜不辣（厚）
甜不辣類型在這裡有兩種不同的版本可以選擇，一種是偏薄片型的旗津黑輪片，另一種則是我個人偏愛的厚實款。厚實的甜不辣吃起來口感更Ｑ彈扎實，每一口都有嚼勁、滿足感十足。而特別的是，店家對薄款黑輪片有巧思的變化，不是用一般的醬汁，而是改以香油燒烤，整體香氣更偏向古早味，風味也更突出、獨樹一格。兩種版本各有千秋，建議可以都點來比較看看，真的會有驚喜喔！
玉米、米腸、香腸
米腸和香腸是我跟蝦爸每次來都必點的心頭好！米腸烤得微微酥香，外層吸附了滿滿醬汁，再撒上香氣十足的胡椒粉，入口鹹香中帶點甜味，風味非常加分。而香腸的部分則是肥瘦比例剛剛好，口感紮實不膩，每一口都能吃到豐富的肉香與嚼勁，越嚼越香。這兩樣看似平凡，卻是最經典耐吃的組合，大推大家一起點來分享～真的會吃上癮！
竹筒飯
在串燒店看到竹筒飯真的不多見，就算有，大家可能也會直接忽略它（笑）。我原本也是這樣，直到看到有人在 Google 評論上大力推薦，才決定點來試試看，結果完全被驚艷到！竹筒飯不僅香氣十足，口感飽滿，店家還貼心地在表面撒上特製胡椒粉，並淋上一點點蜂蜜提味，鹹中帶甜、層次分明。飯裡還藏有滿滿的蝦米與油蔥酥，整體香氣濃郁卻不膩口，是那種吃一口就會點頭說「欸這個可以」的程度～真的很推薦大家勇敢點下去，不會後悔！
心得分享
如果你正在搜尋「逢甲燒烤推薦」、「台中平價聚餐餐廳」、「逢甲夜市內用美食」，那麼【蜜醬燒烤逢甲店】絕對值得你親自來試試！
從獨門蜂蜜醬串燒、划算的啤酒柱、隱藏版菜色到寬敞舒適的用餐空間，每一點都讓人想再訪。
下次來逢甲夜市，別只吃小吃，也給自己來點微醺放鬆的宵夜時光吧
蜜醬燒烤逢甲店｜店家資訊
地址： 407台中市西屯區黎明路三段282號1樓（google map）
營業時間：17:00–00:00
