今天要介紹的是位於台中西屯區漢口路上的經典桌菜推薦，2023年過年年菜搶先預購中，外帶年菜限量100組，當天現煮，熱騰騰給大家帶回家好過年，不用自己準備弄得滿頭大汗，一組年菜足夠6~8人享用，也可以自己再炒個菜大概就足夠10個人吃了唷，馬上就幫大家介紹囉。
2023年台中年菜推薦菜單
大祥圍爐宴（現場享用）12000/桌，如果有尾牙、年終聚會等都可以先行預訂這個特惠套餐唷。
外帶年菜（除夕當天2~4點取餐）7888元，可額外以特惠價1000元可加購半隻燒鵝(原價1,200元)
2023年台中年菜外帶菜色分享
這次介紹的是外帶年菜的部分，都是當天早上新鮮製作完成，提供客人在除夕當天2~4點取餐，僅限定100份，即日起可開始預約訂購（售完為止），讓年菜準備不慌不忙，不要讓媽媽忙進忙出直接端回家就能吃，非常方便。
這套年菜的份量店家說可以足夠6~8個大人享用，我自己覺得應該10個人也沒問題，頂多再加炒個青菜就好，因為現場8個大人吃，也是沒有吃完的，量還蠻大的。
大祥2023年菜中有魚、蝦、蟹、雞、圓蹄、米糕等料理，基本上就是包山包海的料理，把山珍海味都融合在這個套餐中。
#蒜香蒸大沙公
大祥海鮮燒鵝餐廳經典料理就是大沙公，重量約1.3斤重。
沙公肉飽滿，店家也將螃蟹先行敲碎，讓大家方便拔開螯享用。
粉絲吸飽沙公甘甜蟹肉湯汁、蒜香、干貝醬，香氣多層次好吃的不得了。
#日式胡麻鮑
冷盤是鮑魚，顆顆飽滿的肉質，吃起來Q彈有勁
底下還襯著生菜可以伴著胡麻醬一起享用，每份鮑魚10粒，足夠每個人都吃上一顆唷。
#清蒸海石斑
大尾的石斑1.5斤的大尾石斑蒸煮而成
鮮美的石斑來自東港，肉質鮮美細膩，吃起來清甜沒有魚腥臭味，處理得很好。
#干貝香芋圓蹄
園蹄口感Ｑ彈吃起來不會過於油膩
搭配上筍乾、小干貝及鬆軟的芋頭，口感上豐富多變，整體的調味是略帶有甜鹹滋味的風味，底下的醬汁配飯一定超好吃這個我很喜歡。
#櫻花蝦米糕
使用的是東港櫻花蝦，大量的櫻花蝦視覺效果很棒，讓每一口米糕都能均勻的搭配到櫻花蝦。
米糕使用了香菇、豬肉一起拌炒而成，鹹度不會過高，可以配著各式料理一起享用！
#麻油海大蝦
使用10隻大尾的草蝦，使用小火慢燉將麻油香氣慢慢滲透進草蝦中
讓蝦子的甜、麻油的香氣可以均勻散發出來。
#黑蒜燉全雞湯
使用2斤多的大隻土雞，連同黑蒜食補中藥材燉煮，用小火慢燉至肉質軟嫩
表層的油脂、雜質不會過多，處理得很仔細。
湯頭清甜有香醇的中藥、黑蒜香，我很喜歡這個湯，還多裝了兩碗來喝。
評價4.7顆星
整體的份量很足夠，每一道菜都很不錯，年菜不用辛苦準備，限量100份提供給台中在家圍爐一個好選擇喔。
台中-大祥海鮮燒鵝餐廳年菜菜單
大祥圍爐宴（現場享用）12000/桌，如果有尾牙、年終聚會等都可以先行預訂這個特惠套餐唷。
外帶年菜（除夕當天2~4點取餐）7888元，可額外以特惠價1000元可加購半隻燒鵝(原價1,200元)
詳細的餐點訂購資訊，也可洽大祥海鮮燒鵝餐廳唷。
大祥海鮮燒鵝餐廳 店家資訊
地址：台中市西屯區漢口路一段47號
電話：04 2312 1067
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
