質感系大人版的中秋禮盒來了!開璽 Kaishii-醉是流心月餅禮盒,2022世界威士忌大賽冠軍酒品加入月餅,質感系月餅禮盒推薦。

質感系大人版的中秋禮盒來了!開璽 Kaishii-醉是流心月餅禮盒《流心四重奏》,2022世界威士忌大賽冠軍酒品加入月餅,質感系月餅禮盒推薦。

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大人版的月餅來了,有沒有愛喝酒的朋友們(舉手),這款絕對是中秋首推款啦!這款是開璽 Kaishii『醉是流心月餅禮盒』主打自己調出『醉』棒的月餅。明星商品流心系列月餅搭上台酒OMAR 單一麥芽雪莉或波本,吃出新風味,且禮盒的外觀質感非常優質,送禮也很體面,如果送給有喝酒的朋友,這款就是最棒的中秋禮盒啦!讓栗子馬上幫大家介紹一下囉~

 

開璽 Kaishii中秋禮盒外觀

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禮盒外觀是沉靜又內斂的暗色、灰色調系

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上面在印上英文的燙銀字樣質感很棒

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提把則是採用仿製皮革,摸起來的手感細緻,提起來更有紮實手感。

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旁邊的金屬扣環也增加了提起來的穩重感及質感,我覺得整體質感是很棒的。

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旁邊還設計了如西裝袖扣設計的小巧思。

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打開後內層是以藍色、灰色作為主體色系。

網路限定款 – 流心四重奏奶黃/芋見/相思各2 醉是流心4顆) 網路優惠價$1,680

門市限定款 – 重度餅友(8顆醉是流心餅+1支滴管)、酒器玩家(6顆餅+1支滴管+格蘭凱恩杯2入)、微醺專屬(6顆餅+1支滴管+2支酒),微醺專屬送給親友、貴客更有話題性,大家可以依照喜好來挑選唷,有任何購買疑問請洽詢京站快閃櫃致電02-2255-1895

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整體的質感是屬於穩重、質感佳且有記憶點的中秋禮盒。

送給重要的貴人、長輩、親友這款會是非常體面的選擇。

 

醉是流心月餅禮盒品嚐分享

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這款禮盒中主打的是流心月餅系列與醉是流心的結合。

開璽 Kaishii的流心系列月餅一直是栗子很喜歡的月餅,從去年品嚐過後就覺得令人難忘,這次也跟大家分享流心月餅與酒怎麼搭配、怎麼品嚐囉。

 

#醉是流心(酒精含量低於0.5%)

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四種品嚐方式(直接吃/滴著吃/剖開吃/沾著吃),讓品嚐到不同濃郁度的酒香月餅。

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▲直接吃

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使用台酒OMAR單一麥芽雪莉桶做為製作月餅的基底,這款是2022年榮獲世界威士忌大賽冠軍酒品,這次直接添加進月餅中,將那醇濃的酒香與甜點結合。

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這款OMAR單一麥芽雪莉桶鼻息香氣是帶有淡淡的焦糖辛香氣,酒精濃度46%卻不會覺得過於辛辣,風味很棒。

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所以添加進月餅中,與甜品融合起來的口味也是順口、純香好吃。

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▲滴著吃

將單一麥芽威士忌取出1-2ml滴在月餅表面,讓月餅餅皮充分吸收酒香後品嚐,被浸潤的表皮會帶有濕潤酥鬆感,酒香氣相對直接吃得更濃郁。

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▲剖開吃

開吃的方式是最濃最香的吃法,開後可以看到微微濕潤的豆沙與流心餡料,這時候取出1-10ml不等的威士忌滴入月餅中(可以喜好調整酒的用量),滴入餡料後,內餡會慢慢吸附威士忌,將香氣融合浸濕內餡。

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讓餡料更加濕潤,口感更加滑順迷人,也會依著酒的用量,香氣有所增減。

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我自己是加了大約6ml,吃起來微微帶有辛口酒嗆香氣,中韻則是豆沙與威士忌本身焦糖香的香氣,尾韻則是帶有微微的酒的溫熱感,口感變化多端,吃起來很棒唷。

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▲沾著吃

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沾著吃是豪邁又方便的吃法,將威士忌倒入小碟子中,將頗開的月餅浸著酒

來品嚐,想要酒香濃浸久一些(約一分鐘),或是沾一下就吃也是OK的唷。

 

#相思流心(不含酒精)

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粉嫩表皮是融合了紅麴製成,口感鬆軟。

中間的豆沙餡採用的是高雄萬丹9號紅寶石,是帶有微微的紅豆顆粒感,口感綿密好吃。

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搭配中心點的淡鹹味蛋黃流心,整體吃起來甜中帶有鹹香很好吃。

而且單顆低熱量僅180卡左右,可以比較放心品嚐。

 

#奶黃流心(不含酒精)

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選用荷蘭皇家VIVBuisman無水奶油、鹹蛋黃、牛奶、卡士達製成流心內餡

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使得奶黃流心的奶香氣更加濃郁,風味佳,這款是小朋友會喜歡的月餅,甜中帶有奶香氣吃起來很美味。

 

#芋見流心(不含酒精)

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不含酒精中我最喜歡的是芋見流心,這款也是榮獲了2021榮獲國際風味評鑑所二星獎章,是通過認證的美味!

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餅皮採用的是千層酥皮,一層層的酥皮口感增加了月餅的酥鬆感。

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餡料是綿密且濃郁的大甲檳榔心芋頭,帶有些許的濕潤感,融合著鹹蛋黃流心的鹹香氣味,這個味道真的讓人難以忘懷。

 

加碼分享品嚐方式

冰鎮吃:冰冰涼涼的口感,是種特別的饗宴方式。

常溫吃:綿密口感,帶有流動內陷

加熱吃:氣炸200度約3-4分鐘,熱熱暖暖的餅皮,配上流動的內餡,這個我最喜歡。

 

評價4.9顆星

這次分享的月餅中這款是質感最高,且適合送給高質感親友們的禮盒, 栗子這次介紹的是門市限定款送給親友、貴客更有話題性,大家可以依照喜好來挑選。

有任何購買疑問請洽詢京站快閃櫃或致電02-2255-1895。

開璽 Kaishii店家資訊

有關任何禮盒資訊可以到京站快閃櫃(2022/08/15-2022/09/11)或其他購買問題可致電02-2255-1895

訂購中秋月餅請洽-官方網站

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《醉是流心-微醺禮盒》為實體門市限定禮盒組

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