今天要分享的是台中知名的喜餅店家二月 • 森 甜點工作室 | 法式手工喜餅，我打開喜餅後發現哇，形狀、樣式都很特別耶，除了餅乾之外還蠻多蛋糕、造型糕餅等可以享用，是記憶點十足的喜餅，而且口味上也是很有特色的，接下來就跟大家介紹一下二月 • 森 甜點工作室 | 法式手工喜餅吧～
法式手工喜餅試吃申請方式及費用
預約試吃方式：LINE、FB訊訊息（1週前）申請，並確認時間自行取貨或宅配時間。
試吃費用：250元（宅配會另收200元宅配費用）繳費完畢後才算預約成功，會提供8種熱門蛋糕及餅乾品嚐。
喜餅優惠資訊
禮盒訂購金額單次滿3萬，享95折優惠，滿5萬元享9折優惠。
禮盒訂購滿2萬5千元可免一次運費，以此類推。
禮盒樣式、客製化喜餅
專屬的客製化喜餅，可依照大中小尺寸選擇8~14種不同的餅乾、蛋糕。
喜餅的禮盒樣式有７種盒型分別是『Marry Me、經典二月森、莫蘭迪、流光、沐曦禮盒』。
栗子開箱的這款是沐曦禮盒，採用的是粉色的緞帶。
內容物的部分是可以依照新人喜好來挑選搭配，組成自己專屬的喜餅樣式。
提袋是採用方形的提袋，每盒喜餅都是躺放方式擺放，可以讓喜餅美美的送給每位賓客、親友。
試吃分享
食材使用法國、日本的菓子專用麵粉質感細膩，並使用進口的天然奶油製成，不添加防腐劑吃起來更安心。
餅乾室溫14天、蛋糕25度C5日、冷藏7日。
如果有蛋糕類，吃之前可置於室溫30分鐘回軟或烤箱烤3-5分鐘，會有不同的風味、口感唷。
常溫手工餅乾、常溫蛋糕是新人們的較佳選擇，因為在寄送、保存、宴客送禮時都是比較方便且比較容易處理的，如果有需要單一寄送給親友的話運費也會比較便宜一些，這次分享的幾款也是適合常溫保存的法式糕點、餅乾。
#抹茶柚子蛋糕
這款光外觀就吸引了我的目光，可愛的柚子造型讓我忍不住拿片冷凍薄荷葉當作擺飾放上去，真的就像縮小版的柚子一樣，非常可愛。
蛋糕體的部分使用的是抹茶加入柚子丁的組合製成，口味帶有茶香氣，吃得到些許柚子丁的口感。
底部使用的是抹茶巧克力，這邊吃起來甜蜜中帶有茶香，我很喜歡。
#蔓越莓白巧蛋糕
這款則是使用了蘋果的造型製成
底部是白巧克力搭上酸甜滋味的草莓果乾點綴，蛋糕體中還有蔓越莓果乾吃起來甜中帶酸很不錯。
#玫瑰假期
使用屏東有機玫瑰製成，淡淡花香透露出浪漫的氣息。
#黑糖花生達克瓦茲
達克瓦茲使用的是黑糖花生內餡，口味很甜蜜。
#焙茶焦糖腰果布列塔尼酥
茶香風味的布列塔尼酥，中間包裹著些許的腰果，吃起來口感豐富。
#蒜辣巴餅乾
這款是蝦爸跟我都很愛吃的，帶有蒜香、小小辣味的餅乾，吃起來風味變化多端，又跟一般甜甜的餅乾不同，這款很值得品嚐看看唷。
#岩鹽巧克力餅乾
這個是我自己很喜歡的口味，帶有濃郁的巧克力餅乾，表層帶有修許的粉紅鹽搭配，吃起來又帶有點鹹味，我很喜歡。
#仙草餅乾
這款是台味系列的餅乾，使用仙草蜜做為發想，再搭配上米香的顆粒，吃起來口感豐富又多變。
#麵茶餅乾
這個還沒拆袋時我以為是黑糖粉，沒想到一入口是濃濃的麵茶(米茶)香氣，童年的記憶瞬間湧上心頭，哇!超級特別的啦～
#抹茶餅乾
我知道愛吃抹茶的人會很愛，這款就是有質感的抹茶餅乾，我個人很愛，拆袋直接完食的一款！
表層滿滿的抹茶粉，吃起來帶有微微的甘醇香，咀嚼後餅乾中帶有甜蜜又微微回甘的風味，吃起來質感、層次很豐富。
還有很多不同風味的餅乾沒有介紹，也歡迎大家預約宅配試吃、門市取貨試吃來了解更多風味的餅乾、蛋糕唷。
二月 • 森 品嚐心得
我很喜歡他們家喜餅的配置，糕點選擇上有一半是蛋糕、點心類，另一半可以選的是餅乾類，如果喜歡蛋糕、點心的新人們他們的選擇算是蠻多款的，餅乾的部分以特色風味為主，每款都是精心製作的餅乾很值得推薦給大家唷。
二月 • 森 甜點工作室 | 法式手工喜餅 店家資訊
地址：台中市烏日區學田路8巷42號
電話：04 2337 2425
營業時間：12:00–18:00（週一、週二公休）
線上客服時間:12:00-20:00
