台中火車站素食推薦,11月底即將上市日式舒芙蕾,多種素食料理分享-斐得蔬食台中秀泰站前店

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台中火車站素食推薦,11月底即將上市日式舒芙蕾,多種素食料理分享-斐得蔬食台中秀泰站前店

利用蔬食做出豐富變化,日式舒芙蕾、冰淇淋、多種蔬食食材製成的料理,讓大家都驚呼不已!這間就是位於火車站附近的斐得蔬食(台中秀泰站前店),店內有全素、蛋素、奶素、五辛素美食,每個產品都有細心標註不同的素食標誌,讓素食飲食更放心。

也很適合友善環境的無肉日的朋友來享用,豐富的餐點不會讓你感到吃起來空虛、無趣,讓我們對素食完全改觀,馬上就幫大家介紹這家斐得蔬食(台中秀泰站前店)囉。

環境介紹

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斐得蔬食主打對動物友善的餐廳,主軸放在推廣對動物友善、對環境友善素食

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所以裝潢主軸以花叢、可愛動物的掛畫、種植空氣鳳梨等。

以外觀上來看是頗舒服且寬敞的環境,吃完飯也能在百貨內走走逛逛,我覺得跟朋友、家人聚會來吃很適合。

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店內還有大片的採光照進室內,整體是很舒適的。

斐得蔬食餐點分享

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餐點有分全素、蛋素、奶素、五辛素等,每一道菜單上都有註明清楚,還蠻貼心的,大家可以針對自己的飲食習慣來點選,如果跟栗子一樣是吃健康素,一日無肉計畫的話就是全部餐點都可以選。

餐點的部分採單點式,如果想要額外享用整份套餐的(湯、飲料、甜點等)可以加價升級,分別有A、B、C三種套餐的選擇。

 

#新品-日式舒芙蕾(巧克力/香草)

台中火車站素食推薦,11月底即將上市日式舒芙蕾,多種素食料理分享-斐得蔬食台中秀泰站前店 新品的舒芙蕾(預計11月上市),口感鬆軟帶有濃厚的奶香氣,配上自製的冰淇淋,這道是蛋奶素是素食者的一大福音,好讚。

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採用日本九州麵粉製作,粉質細緻口感細膩,做出來的舒芙蕾鬆軟且帶有濃厚的奶香氣,非常的好吃。

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店內的冰淇淋、巧克力都是自己製作的,冰淇淋上方擺放的生巧克力也是店內老饕的伴手禮,之前吃過一次,口感、香氣令人難忘,愛吃巧克力的饕客記得要來嘗嘗唷。

 

#南洋特濃綠咖哩燉飯330元

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綠咖哩的濃濃香氣搭配在燉飯中讓人欲罷不能,以份量來說

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他的飯量是蠻足夠的,再搭配辣椒絲一起享用,咖哩的香氣更加多變唷。

 

#凡爾賽蜂蜜烤雞牧羊人飯290元

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之前有吃過一次斐得的牧羊人飯,滿滿的馬鈴薯泥搭配飯,這次加上起司後跟素食界的當紅食材天貝在裡面,讓整道料理含有豐富的蛋白質,份量及口感上有多出了豐富變化唷。

 

#紅咖哩起司貝殼麵310元

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我很喜歡貝殼麵的形狀,吃起來QQ的很有嚼勁,形狀也很可愛,紅咖哩帶有微微小辣,吃起來開胃好吃。

 

#恰恰炸蝦疊羅漢堡310元

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早午餐好選擇,整盤中包含了素炸蝦漢堡、生菜沙拉、葡萄柚、薯條等,而且漢堡本身又搭配上厚實的沙拉、牛番茄、酸黃瓜等,份量非常的足夠。

 

#和風章魚燒荷蘭薄餅300元

台中火車站素食推薦,11月底即將上市日式舒芙蕾,多種素食料理分享-斐得蔬食台中秀泰站前店 使用與小農配合的雞蛋放入章魚燒薄餅中,利用杏包菇來取代章魚燒,在口感上的變化比較有嚼勁。

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另外有放著甜椒、番茄片等食材並美乃滋,搭配上自製的薄片餅皮帶點酥脆口感,這道不錯吃唷。

 

#炸蝦天婦羅150元

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炸天婦羅使用大豆蛋白製作而成,外皮酥脆裡面Q彈,模擬出的炸蝦口感大概有7分相似,而且不會有蝦子的腥味,我好像更喜歡這個風味的炸蝦。

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另外餐點中還有茄子、南瓜、杏鮑菇等蔬食炸物,每一款我都很喜歡。另外店家有提供自製的優格醬,可以沾著吃,可以更換不同的口味試試。

 

#莓果優格160元(全素)

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使用莓果、藍莓等水果打成優格飲,喝起來帶有微酸、微甜的風味,我覺得不錯喝唷,而且很特別的是他是沒有使用到奶的全素優格唷。

 

#梅酒西曬150元

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雖然取名為梅酒,但是他是沒有酒精的飲品,外觀造型上看起來很像調酒,頗有氣氛的,使用的是紅酒醋作為基底調和,喝起來酸甜解膩。

 

#鳳梨酥冰茶奶蓋150元

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鳳梨酥是台中的名產之一,店家也把他融入了飲品中,上面的奶蓋是店家自製的風味,底下的鳳梨也是自己熬煮的鳳梨基底調成的飲品。跟外面的手搖飲長的一模一樣,非常美麗。

 

#瓜瓜墨西托150元

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仿造氣泡調酒製成,主要使用了小黃瓜、七喜、薄荷、檸檬汁、蘋果粒等調合而成,口味上清爽好喝。

評價4.8顆星

店內環境舒適,餐點非常豐富,會突然忘記自己在素食餐廳裡用餐,給自己一天無肉日很適合。

 

菜單

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秀泰站前二館店停車資訊

平日用餐消費滿380元,可以享停車2小時優惠

假日用餐消費滿500元,可以享停車2小時優惠

 

優惠活動

秀泰二館店開幕扭蛋活動

消費滿 100 元可以集乙點,滿5點可現場扭蛋乙次

消費滿1000元,可以扭蛋兩次,以此類推。

 

斐得蔬食-秀泰台中站前二館店 店家資訊

地址:台中市東區南京路66號3樓

電話:04-22150376

營業時間:11:00~22:00

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