今天要介紹的是位於南投埔里美食『埔里餐廳胡國雄古早麵』，提供平價中式美食，來這邊旅遊的栗子也順道來吃了埔里的餐廳美食，平價的餐點很適合全家大小一起來吃，旅遊時也不會有這麼大的負擔及壓力。緊接著就幫大家介紹這間埔里餐廳推薦-胡國雄古早麵囉。
胡國雄古早麵用餐環境
這邊的用餐環境是蠻大蠻寬敞的，不過我看了一下這邊好像沒有冷氣，如果天氣涼爽的時候來應該是可以的，夏天的話我不確定舒適度如何。
不過我想著如果冷氣開下去，這些餐點的價格應該就會調整，不然很難支撐這個店費的支出呀。
店內是禁帶外食的，所以想要喝飲料的小夥伴可以到門口買飲料喝，價格也不會太高，我點了一杯烏龍茶25元，還不錯。
我來的這天人雖然很多，但是廁所整理得算是蠻乾淨的。
南投埔里美食-胡國雄餐點
餐點以麵食、小菜、黑白切類型的食物為主，所以幾個人來用餐都很適合，點餐看食量來點選即可。
切仔麵45元
麵食的調味是比較清淡的，可以搭配旁邊的辣醬、醬料等一起吃會比較剛好一些，也可以針對不同人的口味來調整，假設全家有吃清淡、重口味的人，就可以自行調整。
雞絲湯麵50元
雞絲麵的湯頭帶有淡淡的鹹味，另外還有一片肉可以搭配，底下有豆芽菜，吃起來口感豐富。
蒜泥白肉80元
蒜泥白肉的鹹度是蠻高的，上面會有薑絲、蔥花等一起搭配，最底下有生洋蔥。
黃金泡菜50元
泡菜我覺得很好吃，脆口又帶有甜香氣，這個可以點來吃吃看唷。
綜合滷味拼盤200元
裡面有百頁豆腐、海帶根、豬肚、豬頭皮、肝連等料算是蠻豐富的，店家推薦2-3人一起享用。
肝連湯60元
肝連湯料還蠻多的，所以以這個價格來看的話是還OK的。
滷蛋15元
評價4.5顆星
胡國雄古早麵在埔里算是人氣蠻旺的餐廳，不過在google評價上不算太高，我也稍微觀察了一下大多都是說客人太多、沒有冷氣等問題，也有提到口味清淡的問題，所以大家可以針對自己的需求來考量唷。
胡國雄菜單
胡國雄古早麵 店家資訊
地址：南投縣埔里鎮仁愛路319號
電話：04 9299 0586
營業時間： 平日10:00–19:30、假日10:00–20:00
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