如果你正在找潮州深夜食堂風格的宵夜好去處，那你一定不能錯過這間隱藏版人氣店《岸英燒烤》！
藏身在潮州鎮和平路上的它，外觀看起來低調，但一開店就是滿滿人潮，連在地人都會特地來外帶！
這裡主打日式串燒風格的居酒屋氛圍（不過禁止飲酒喔），不僅串燒選項豐富，還有讓人驚艷到說不出話的蔥鹽松阪豬丼飯！
菜單
招牌推薦｜蔥鹽松阪豬丼飯
我們當天點完這碗蔥鹽松阪豬丼飯，整桌人簡直像開了頓餐桌記者會，每個人都在狂點頭說太好吃了！
這碗丼飯上鋪滿滿的大蒜片與洋蔥丁，香氣直接拉滿，搭配脆口彈牙的松阪豬肉，那個咬勁真的是吃過會念念不忘。
蔥鹽的鹹香不會過重，反而恰到好處地提味，每一口都能吃到肉香與配料的辛香感，有飽足感又涮嘴，完全是會讓人為了它再回訪的等級！
串燒推薦｜調味獨特、每串都有靈魂
岸英燒烤的串燒跟一般的夜市或路邊攤真的不一樣，不是那種單一的鹽烤或醬烤，而是每串都有各自的醬料和調味設計，吃得出用心與創意。
來介紹我們當天吃到最驚艷的幾款
黃金蝦仁燒串
這串真的要大推！蝦仁是那種脆口新鮮的那種，上面刷上帶有微微酸甜感的濃郁黃金醬料，超級開胃又不膩口。
蝦控絕對會愛！
明太子雞肉丸子串
這串咬下去直接爆汁，雞肉丸子本身就飽滿又多汁
上面的明太子醬不是一般甜甜的那種，而是有明顯魚卵口感與鹹香層次，整個大加分！
店內特色與小提醒
- 串燒為現點現烤，所以人多時可能需要稍等一下～但值得！
- 沒有販售酒精飲品、也不接受自帶飲料與外食（記得遵守店家規定唷）
- 建議提前兩天預約，現場人潮多、完售會提早打烊
- 內用時間到 22:30，外帶可以到 23:30
店家資訊｜岸英燒烤
地址：920 屏東縣潮州鎮和平路45號
電話：0973-880-670
營業時間：17:30–23:30（完售提前打烊）｜每週一公休
價位區間：每人約 200–400 元（只收現金）
備註：不能喝酒、無自帶飲品、禁帶外食
如果你跟我一樣是夜貓子派＋烤物控，那《岸英燒烤》絕對是你潮州宵夜的理想選擇。
尤其那碗蔥鹽松阪豬丼真的讓我至今念念不忘，下次我應該會直接各點一份，不然真的搶不到啊
你也有推薦的串燒口味嗎？留言跟我分享吧～下次來幫大家開箱更多潮州在地宵夜好味道！
相關文章
