台中西區精誠路向來是台中人熟門熟路的覓食熱區，而在這條連結公益路的美食一級戰場中，有一間低調卻香氣四溢的小店——【酒巷一弄】，主打經典日式炭火串燒，絕對是下班後來放鬆小酌、與朋友聚會的口袋名單！
一走進巷子，香氣就領路！
酒巷一弄不大，卻別有洞天，充滿日式風情的木製裝潢，加上暖黃燈光，打造出彷彿置身日本居酒屋的氛圍。傍晚時分，炭火香氣早已在空氣中蔓延，讓人還沒坐下就已經開始吞口水！
菜單
精選必點推薦
豆干 & 豆包
別以為只是普通豆製品，這裡的豆干和豆包經過炭火慢烤，外皮微酥、內裡仍保有濕潤豆香，吸附特調醬汁後鹹甜交織，是很容易一串一串停不下來的存在。
蔥燒大腸頭
處理得非常乾淨的大腸頭，搭配蔥段一起串燒，焦香與油脂在嘴裡噴發，不油膩反而越嚼越香，堪稱重口味系串燒控的愛！
串燒麻糬＋煉乳
靈魂級甜點來了！外酥內Q的麻糬在炭火上烤得微焦，再淋上甜而不膩的煉乳，每一口都是幸福的黏膩感，是串燒尾聲最完美的收尾。
氛圍＋味覺＝療癒100%
這裡不只餐點水準高，氛圍也很加分。下班後來一串烤物配上一杯生啤或梅酒，真的是日常小確幸。而且店家座位不多，建議想來的朋友們可以提早訂位，以免向隅！
店家資訊｜酒巷一弄
地址：台中市西區精誠路91號（近公益路）
營業時間：18:00 – 01:30（週日公休）
電話號碼： 04 2320 7221
推薦菜色：蔥燒大腸頭、串燒麻糬、豆干、豆包
適合族群：居酒屋愛好者、下班放鬆小酌、朋友聚餐
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