勤美附近的餐廳百家爭鳴，但如果你問我下班後最適合三五好友小酌、放鬆聊天的地方，那我一定會推薦這家人氣強強滾的【吳留手串燒居酒屋（勤美店）】。
主打濃濃日系風格的居酒屋裝潢，每次路過都能看到門外早早排隊的盛況，想吃記得一定要預約！
推開門的那刻，真的有一秒飛到日本小巷居酒屋的錯覺。室內空間不大卻溫馨，最搶手的是面對料理區的吧檯座位，可以直接看到師傅一串串地翻烤、淋醬、上菜，動作俐落又乾淨，整個過程超療癒。
吃過就回不去的招牌串燒＆日式小食！
這次來訪，我們點了幾樣人氣必吃的品項，每一道都下酒到不行，份量剛好又不容易膩，完全就是聊天喝酒的最佳拍檔！
菜單
奶油綜合菇
一上桌就飄出奶油的濃郁香氣，入口溫潤柔滑，鹹度掌握得剛剛好。天氣微涼時吃這道，真的有被暖到心的感覺。
雞肉唐揚
外酥內嫩，咬下去會爆汁！
炸得香酥但不油膩，是那種吃完還會忍不住想再追加的經典款。
揚出豆腐
表皮炸得恰到好處，吸附著微鹹的醬汁，內裡滑嫩燙口，吃的時候真的要小心！超適合當開胃前菜。
明太子雞肉串
這道是整桌朋友搶著吃的第一名！明太子鹹香濃郁，配上微焦的雞肉串超級涮嘴，不小心就會配完一杯啤酒。
日式炒麵
附上半熟蛋，拌開後每一口都帶著濃濃蛋香與醬汁的鹹甜，炒麵本身也很有彈性，完全不軟爛。
玫瑰鴨肉蔥串
使用玫瑰鹽簡單調味，吃得出鴨肉的原味與油脂香氣，配著蔥一起吃非常解膩。
吃氣氛也吃料理，勤美夜晚的理想選擇
整體來說，吳留手不只是料理水準高，連整體用餐氣氛都營造得很到位。如果你正在找台中居酒屋推薦、勤美美食、串燒餐廳，那這家絕對要收藏起來。建議先訂位，假日人潮真的很可怕！
這裡不論是下班小酌、朋友聚會，甚至是約會都很適合，一串串香氣四溢的串燒，配上一杯冰涼的生啤，真的會讓人忘記今天的壓力，也不自覺多笑了幾聲。
店家資訊
吳留手串燒居酒屋 勤美店
地址：台中市西區中興街111號
電話：04-23028611
營業時間：18:00–01:00（建議提早訂位）
交通方式：近勤美誠品綠園道，步行約3分鐘
