今天要分享的是小家庭或單身族群適用的鍋子『御膳坊_岩板三格平底煎鍋組』。
這款平底鍋是健康環保的陶瓷塗層(不含PFOA及PFOS),不沾效果很好,調理食物、清潔都很方便,重點是三格設計,一次可以調理多種食材,不用反覆洗鍋子來調理不同食物,這樣也能於省水、省時、省瓦斯,一鍋多功能我非常的喜歡。
馬上來詳細介紹這款鍋子吧~!
▌鍋子三格設計
▲左圖:兩格平底、右圖:大格(橫紋狀)
兩格平底:中間有圓形凹槽,可以用來煎蛋,讓蛋可以集中在凹槽處,形狀可以煎的更美麗(打破的蛋除外,哈哈哈)。
▲左圖:打蛋瞬間、右圖:一顆完美的蛋、一顆打破的蛋
除此之外也可以煎鬆餅,讓鬆餅能煎出每片一樣的大小、形狀,非常的方便。
▲左圖:鬆餅糊入鍋前、右圖:入鍋後美麗圓形
▲煎好的鬆餅圓形很平整
大格(橫紋狀):
煎肉能烙印出漂亮花紋外,也能將多餘的油脂留在底部(尤其像培根、五花肉等油脂豐富的食物更明顯感受到),減少油量的沾粘在肉上,讓食物更清爽美味。
▲左圖:五花肉油脂豐富、右圖:培根的油留在橫條紋路中
▌省時、省水又省瓦斯
▲左圖:下午茶鬆餅、右圖:晚餐一次三道菜完全不費力
平常只吃兩菜一主餐,不論鍋子大還是小,還得要將鍋子洗三遍才能通通煮完。
每次都得歷經清洗>熱鍋>烹煮,整個時程拉長,又浪費瓦斯跟水。
在最後一道菜煮完的時候,第一道菜就涼了~!!
用了這個鍋子後,我可以一次煮三個東西一次上桌,超簡單。
鍋子清洗一次就完事啦!
▌快速導熱傳導
▲左圖:底圈導熱快速、右圖:一次三格都受熱
鍋子的底部有設計出快速傳導熱的底圈,所以在烹煮的時候,三格的導熱效果都差不多,調理起來時間也比較好抓。
▲鍋子可加蓋,調理時間可縮短、透明玻璃可看到食物調理狀態
一次煮三道菜的訣竅分享,調理時間長的先放&加蓋,煮到半熟的時候再加入其他比較容易煮熟的食物,這樣就可以控制三道菜一次上桌的時程囉。
▌不沾效果好、超好清洗
▲不沾鍋好洗、烹煮可減少油的使用,很便利
這點我要特別強調一下,因為它的不沾效果真的很不錯,常常吃煎蛋的人真的很需要這種鍋子。
煎完之後可以直接將鍋中的蛋滑入碗中,還可以看到蛋的底部就知道它不沾黏的效果了。
煎鬆餅的時候,我也能輕鬆拿起鬆餅、不沾黏!
因為不沾黏也讓清洗鍋子變得很簡單快速。
▌多種鍋具都適用
御膳坊_岩板三格平底煎鍋組可用於『電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、電爐、鹵素爐、IH爐』多種爐具適用,非常的貼心。
御膳坊三格平底煎鍋▌使用心得
我現在都用它煮午餐、晚餐,因為三格煮食物快速、方便又不用一直洗鍋子浪費水><,所以搖身一變成為我最喜歡的鍋子!
讓調理食物變得很簡單快速,讓煮飯變得更有效率、快速。
而且想要煮少少的一人份量,或是兩人~三人份量都可以,搭配微波爐、電鍋等料理,一次就可以準備整桌的菜,整桌菜30分鐘整桌搞定。
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