今天要分享的是位於台中第三市場的周記上海脆皮烤饅頭，這款烤饅頭是之前很多知名部落客介紹過的小點心，超級適合搭配茶飲、咖啡、牛奶一起享用的小點心，最近我也去買了一下真的很美味耶而且烤饅頭一顆才7元、巧克力8元，非常的經濟實惠，可以當作下午的小點心、早餐果腹用或是自己組一小盤早午餐把脆皮饅頭擺上去淋上醬看起來就很美~馬上就來分享吃完的感受吧！
▲店家外觀照
脆皮烤饅頭 餐點分享
原味7元/顆
▲原味的底部為白芝麻，底部可以看到酥脆的感覺，底部吃起來酥酥脆脆的口感
▲一口咬開後裡面呈現鬆軟的麵包口感，帶有淡淡的奶香氣味
▲咀嚼到白芝麻時帶有芝麻的香氣，這款搭配牛奶一定超棒的！
花生7元/顆
▲表皮會看到花生的顆粒感，雖然不是整顆都佈滿花生顆粒但是我覺得以香氣來說是吃的到花生香的，就挺不錯的囉
▲底部則是以黑白芝麻作為點綴，增添香氣外也方便分別口味。
▲咬開後可以看到捲曲處的夾層中還有花生的餡料，也能吃到花生的香氣。
▲整個吃起來比起原味來說更增添豐富的香氣與口味。
蔥花7元/顆
▲蔥花口味我很喜歡，因為這是唯一一款有鹹鹹甜甜的風味，味道吃起來特別吸引人，記憶點也很高。
▲底部一樣酥脆，中間有些許的蔥花在麵糰中，吃到蔥花時代有鹹香以及蔥花的香氣，覺得很美味且迷人。
▲麵包鬆軟配上鹹鹹甜甜的滋味，這個來個兩顆也不會膩！
巧克力8元/顆
▲巧克力的可就不得了了，愛吃巧克力的這款不錯，可以吃吃看～
▲底部可以看到巧克力濕潤的樣子，所以不僅是麵糰中揉入巧克力的風味外，還另外在麵糰摺疊成型的時候放入了巧克力。
▲側面可以看到部分麵包摺疊處還有巧克力的餡料，鬆軟的口感吃起來很美味。
脆皮烤饅頭 加熱方式
我個人建議如果剛出爐可以直接吃，如果是出爐一段時間或是冬天買的話，回家可以重新熱過再吃，可以還原剛出爐時後的美味唷。
▲我利用氣炸烤箱加熱後品嚐（100度C、5~7分鐘)
▲出爐後饅頭呈現鬆軟熱呼呼的樣子，配上一杯奶茶非常完美。
周記上海脆皮烤饅頭 4.8顆星
小小顆的烤饅頭，底部酥鬆口感嘴饞吃個1~2顆，就能打發下午茶時的飢餓感，而且價格也不貴買一些在冰箱放著，餓了就熱來吃解解饞很方便。
台中周記上海脆皮烤饅頭 店家資訊
地址：台中市南區台中路120號(貴族世家旁)
電話： 04 2222 6568
營業時間：10:00–19:00
