【SATUR薩圖爾精品咖啡】
Fin教你怎麼沖濾掛式咖啡
台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡
平均1人一年喝122杯
數據看似驚人
但算下來三天一杯咖啡
已是現代人的的生活習慣
早起一杯咖啡
醒醒腦提振精神
一整天辦公盯電腦
身心疲倦的下午
再來沖一杯
邊喝邊等下班(喂喂
啡嘗幸福咖啡禮盒組
【SATUR薩圖爾精品咖啡】
Fin的同事們
都是咖啡的重度上癮者
收到啡嘗幸福咖啡禮盒組
當然要來分享給大家啦~
紙盒的提袋很有質感
裡頭兩大盒的濾掛式咖啡
居然還有一桶
玫瑰鹽南瓜籽仁?!
有吃又有喝
送禮自用兩相宜~
而且Fin覺得包裝的不錯
過年拿來送禮
很有面子=v=
(就決定是你了！)
商品介紹
【SATUR薩圖爾精品咖啡】
啡嘗幸福咖啡禮盒組
耶加雪菲
產地說明
選自衣索比亞的耶加雪菲
採用艾迪朵(Idido)的G1水洗豆
除了耶加雪菲特有的花果香
更有迷人的清爽柑橘香
推薦搭配
威化餅、夾心餅乾
風味特色
花果清香+柑橘香氣
果酸：★
甘味：★★★
苦味：★★★★
醇厚：★★
香氣：★★★★★
迦佑曼特寧
產地說明
採用印尼亞齊省
海拔高度1,600公尺
迦佑山脈周圍
塔瓦湖區生產的
G1等級生豆
獨特的傳統蘇門答臘
半水洗方式處理
三次人工精選咖啡豆
比其他產地
酸味更溫和
口感更醇厚
是精品中的精品
推薦搭配
煎餅果子、鹹味小點心
風味特色
草本+堅果
果酸：★
甘味：★★★
苦味：★★★
醇厚：★★★★★
香氣：★★★★★
玫瑰鹽南瓜籽仁
國家地理雜誌&BBC報導
美國研究列出
世界最有營養的
100種食物排行榜
NO.6 南瓜籽
富含
蛋白質
多種氨基酸
植物性蛋白優質來源
礦物質
含有鐵、鎂、鋅
有助於身體代謝
多元不飽和脂肪酸
豐富的亞麻油酸
優質的必需脂肪酸
植物固醇
含有豐富植化素
幫助調節生理機能
還能運用至各項食材
增添食物風味呢！
濾掛式咖啡技巧大公開
如何沖出好喝的咖啡？
首先要準備的東西有：
1.你的杯杯
2.電子磅秤
3.【SATUR薩圖爾精品咖啡】
啡嘗幸福咖啡禮盒組
4.細口壺
建議10g的咖啡粉
沖水量150c.c
這就是為什麼
要有電子磅秤的原因
Gold Billy！You know？
(亂翻譯：黃金比例)
Fin今天先喝看看
迦佑曼特寧
將耳朵拉開
剛好卡住杯緣即可
一撕開網袋
咖啡香就竄進鼻孔
靠近深深的吸一口氣~
頓時感到通體舒暢
考試都考100分呢
(好了別鬧)
再來拿出你的細口壺
其實用一般的壺也是可以
但細口壺能讓水流穩定
像老夫老妻一樣細水長流
可以比較完整的
讓咖啡呈現悶煮
為了能拍到咖啡滴漏的過程
後來又加了個透明的濾杯
(對了記得扣重喔~)
再來就是派出小弟
來幫Fin沖~沖~沖~
由中心向外畫圈
少量的倒入熱水
讓咖啡粉沾浸濕後
停止倒水等待個20秒
喚醒咖啡原力！！！
20秒後在沖下第二次
步驟跟第一次一樣
之後重複一樣的步驟
一直到電子磅秤顯示150g
一杯現沖的咖啡
就大功告成啦～
一杯賣給同事80元就好
心得分享
【SATUR薩圖爾精品咖啡】
啡嘗幸福咖啡禮盒組
耶加雪菲
同事Ｌ分享：
明顯果香中帶點微酸
後段的餘韻
有點像紅茶或烏龍茶
口感甘醇
比較不那麼苦
迦佑曼特寧
同事Ｑ分享：
味道較為濃郁、重口味
前期帶有苦味
後期舌根會回甘
玫瑰鹽南瓜籽仁
小吃女Fin分享：(硬要)
有了玫瑰鹽的調味
鹹鹹爽脆的口感
一邊啜著剛沖好的咖啡
趁著主管出差
今天的辦公室下午茶
歡樂圓滿十全十美
商品資訊
【SATUR薩圖爾精品咖啡】
推薦指數：★★★★★★★★
『Ayoi~我是小吃女Fin』
目前寄居在Liz的站裡
一起跟Fin游來游去
【Liz開懷大笑看世界】
有任何疑問也可以跟我聊聊唷！
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