全台連鎖 韓國釜山崔炸雞,炸雞有5種醬料隨你挑,吃出多樣化韓式炸雞,香甜酥炸外衣帶點微辣,吮指回味的炸雞香氣,大推。

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全台連鎖 韓國釜山崔炸雞,炸雞有5種醬料隨你挑,吃出多樣化韓式炸雞,香甜酥炸外衣帶點微辣,吮指回味的炸雞香氣,大推。

今天要介紹的是來自韓國釜山的崔炸雞,在台灣已經有30多家的連鎖分店,是頗具規模的韓式炸雞,不知道大家吃過了嗎:)!今天栗子要跟大家分享的是12月底的新菜色以及各式好吃的炸雞、韓式年糕,趕快來看看我的美食分享吧!

釜山崔炸雞介紹

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釜山崔炸雞是來自釜山的韓國人打造的韓式炸雞品牌,不過在韓國的口味稍微與台灣人不同,所以還經過多次調配、調整,才打造出如今的符合台灣飲食習慣的韓式炸雞。
但是主要另我驚訝的不是調整後的風味,而是他的口感!

崔炸雞的炸雞裹著均勻的醬汁,但是炸雞本身的皮還是酥脆可口的,吃起來保有炸雞的酥脆口感,更添加了甜辣滋味的外衣,就像裹上一層糖衣一般,酥脆中帶有香甜滋味,真的非常厲害,難怪我去吃的時候外送、外帶人員不斷地接踵而來,就是爭相吃這酥脆可口的韓式炸雞。

釜山崔炸雞餐點分享

餐點從個人式套餐一直到歡聚4人分享餐都有得挑,所以大家可以依照人數來決定今天要點什麼好料的。

歡聚分享餐490元

※新竹以北分店歡聚分享餐價格為499元

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▲餐點內容:半半無骨四人份、炸薯條、炸年糕、洋蔥圈、起司薯球

這個歡聚餐的份量非常大,又可以吃到多種美食組合,朋友歡聚、小酌聚會都超適合,而且他們炸雞店又開很晚,感覺很適合大家一起看電影吃炸雞超棒的

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▲半半無骨雞

可以選擇兩種不同的醬料有—甜醬/辣醬/醬油/蒜味/辛辣醬,我們選擇了甜醬以及醬油口味,一個選不辣的口味一個選辣味,就能符合大家的口味,一起享用!

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▲醬油的風味表皮的沾醬顏色比較類似沾染醬汁的炸雞,吃起來的口味是大眾風味,老少皆宜的口味。

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▲甜辣的我很喜歡,因為帶有些微的提味辣度,表皮外衣酥脆可口,內裏雞肉還保有肉汁,這口味真的超棒的

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▲另外還有附上生洋蔥可以搭配著一起吃,吃起來帶有辛口的洋蔥甜味,也能增加爽口度,很不錯。

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▲炸年糕

必吃!是我們常吃的那種紮實口感的年糕炸得外皮酥脆裡面Q彈有勁,最後還會裹上一層沾醬,大推!

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▲起司薯球

這個很特別外皮是酥酥的口感,咬開後可以看到馬鈴薯丁混合著起司,鹹度剛剛好,不用沾醬也很好吃。

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▲炸薯條

是無鹽的粗薯條,這種的口感很不錯可以吃到外酥內鬆軟的口感。

▲洋蔥圈

品質不錯,洋蔥氣味算是蠻足夠的。

雞翅分享餐(小)140元

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▲餐點內容:棒棒腿x3 雙節翅x3、薯條、醃蘿蔔

沾醬一樣可以5選1,這個我們選了辣醬風味。

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▲辣醬的風味辣度大約落在小小辣,所以吃小辣的朋友可以點,吃起來能增添不同的風味。

辣醬風味的沾醬也是印象中的韓式炸雞樣貌,就是濃厚的醬汁包裹著炸雞,吃起來外酥內軟口感很棒,點雞翅餐可以想受啃骨吮指的快感,喜歡啃啃骨頭的朋友可以點這個餐。

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而且重點是這個有附上薯條,還有韓式炸雞另外一個靈魂配角『醃蘿蔔』,這個蘿蔔吃起來是屬於吸飽汁水的柔軟口感,帶點甜味與蘿蔔獨特的香氣,吃起來很可口也很解膩。

招牌韓式炸雞(大)110元

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▲炸雞沾醬一樣是5選1,附上薯條、洋蔥。

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另外還可以升級套餐,我們搭配的是『A套餐』可樂/雪碧2選1、醃蘿蔔

這個很適合一個人吃,吃的、配餐、小點心、飲料都有了,很完整的一個套餐。

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這份炸雞我們選蒜味,蒜味的沾醬也是屬於比較薄的,整體的感覺會比較類似無骨鹹酥雞帶有蒜香氣味。

釜山崔炸雞品嚐心得4.7顆星

整體吃下來的感覺我非常喜歡,因為有別以往我到韓國吃的炸雞或是其他的韓式炸雞,這個不論口味、口感上都調整成台灣人適合享用的風味,又能吃到很酥脆口感的炸雞,真的很美味,雞肉的品質很高,因為咬開後都還能吃到雞肉多汁的口感,很推薦大家享用唷。

釜山崔炸雞菜單

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▲部分店家沒有韓式主食,建議以炸雞菜單、雙人或全家餐為主唷。

連鎖店家資訊

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營業時間:大部分店家為15:00~22:00,部分店家營業到00:00,依每家店而有所不同。

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