【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋
這幾個月大家都很不好過，
不論是心情上、身理上
還是財務上的困難、窘境~
我們大家都一起經歷過。
這次到了拿手串日式串燒居酒屋
老闆說：有需要我們可以幫忙
更推出了一個實質的計畫
真的是非常的暖、窩心！
今天Liz也幫大家介紹
店內的裝潢很特別、別緻
在這樣的氣氛下享用美食，
心情也跟著愉悅起來了！
【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋
▌美食影片
【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋
▌串燒系列
串燒是店內極受歡迎的商品
有分成豬肉／雞肉／牛肉串燒
就來介紹幾串很經典、好吃的
給大家了解一下吧：）
／豬肉四季豆／
豬肉厚實配上清脆的四季豆
烤的酥香氣味濃郁！
配上上面的芝麻粒
好香~好吃！
／牛肉捲蔥串／
串燒中最經典的應該就是這
牛肉包裹著蔥段
烤的酥香，把油香逼出來
一口咬下吃到肉香、蔥氣味
再來一杯，就是最棒的享受～
／七里香／
平常我不太敢吃七里香
但是這款這邊的七里香
加長了燒烤時間
把過多的油分逼出來
讓屁屁的油份減少了許多！
變得很像肉塊的口感：）
油份剛剛好，吃的很開心！
／雞皮、鴨腸／
雞皮烤的酥香，由份去除大半
吃起來脆脆的，好像零嘴一般
鹹度剛好拿來配啤酒！
美味！
鴨腸ＱＱ脆脆的，
韌度＆嚼勁十足
很適合邊聊天、邊享用！
【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋
▌創意餐點系列
我分成這個系列因為
拿手串中，不僅串燒選擇多
他們的各式菜色也很多
有炸／烤／炒／煮類餐點
從清淡的關東煮，到炸物通通有
那就讓我一個一個介紹吧！
／涼拌芥末章魚／
將洋蔥切成細碎的絲
並運用了至少６種不同的食材
製成了開胃的芥末章魚
可以吃的到章魚的ＱＱ口感
帶著芥末嗆辣與洋蔥的甘甜味
同行的大家都很喜歡這道料理
／法式鴨胸／
鴨胸的肉片厚薄適中
上面帶點蒜絲搭配起來
美味十足：）！
肉質軟嫩中帶點嚼勁
口感豐富美味饗宴～
／阿嬤的鹹豬肉／
這個鹹豬肉非常適合當
下酒菜！
鹹鹹的氣味配上旁邊的沾醬
酸甜滋味～
如果喜歡吃生洋蔥的
也可以配著一起品嘗
就能吃出不同的風味！
／招牌豬油拌麵／
這款拌麵看起來極為普通
但是一口吃下，發現他的豬油
香氣濃郁、鹹甜的滋味非常好吃
讓我一口接著一口吃個不停！
／勁濃起司薯／
起司薯條用的起司醬濃郁
濃到起司都牽絲～～～
上面撒上滿滿的海苔粉
我們原本以為海苔粉只是裝飾
但是真的吃得到海苔香
裹上濃郁起司
三五好友一起分享超適合！
／關東煮／
東煮可以選擇的料很多種
配上暖暖＆甘甜的湯頭
朋友們喜歡喝湯、清淡滋味
都可以點一些來分享、品嘗
選幾個喜歡的料，大家一起吃
【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋
▌海鮮系列
海鮮系列的料理
非常多元、大氣美味！
展顯出十足的魅力～
一上桌大夥都驚呼了！
／鐵炮中卷／
中卷一上桌就滿滿的濃郁氣味
中卷熱騰騰的
沾上白胡椒鹽，鹹度剛剛好。
這樣的鹹度帶出海鮮的鮮甜
／午魚一夜干／
烤的酥香香氣十足
肉質鮮嫩，配上檸檬、白胡椒鹽
多種吃法、搭配
讓美味中多了許多變化！
／麥片蝦／
量是殘酷的！
麥片蝦限量販售！
是有錢也不一定吃的到的料理
因為製作的工繁瑣，再加上
為了食材的新鮮～
所以店家希望採限量販售
售完為止的方式
大隻的蝦需要先醃製過
再經過高溫油炸
配上甜甜的麥片
炸的酥脆的蝦子帶點鹹味
配上甜甜的麥片、薯片
變成一道美味的下酒菜式
同桌人一起分享
享受這個肉質鮮美、美味饗宴！
美味不僅鮮甜，還帶甘、鹹香
還有許多的美味食物
無法跟大家逐一介紹
喜歡以上的料理，可以前往享受
以下是店家資訊，給大家參考唷
【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋
▌店家資訊
地址：台中市北區中清路一段15號
電話：04 2206 3938
營業時間：18:00–02:00
(週一公休)
還會有更多新菜單在粉絲團唷
【實際情況以個人體驗為主唷】
我是Liz chiang 栗子醬
有任何疑問也可以跟我聊聊唷！
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