【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
炎熱的天氣，讓人忍不住想吃冰
或是來點甜的涼的><！
今天要跟大家分享的是
【使用柴燒】製作的豆花、豆漿
說實在我還真沒看過、吃過柴燒
的豆花、豆漿耶~
非常古早味、古色古香的製法
這家豆腐伯創立於1943年
至今已經77年了耶!!!
真的非常久遠的歷史啦~
他們一直堅持使用【大灶柴燒】
並且採用非基因改造黃豆
不添加消泡劑、防腐劑
讓品嘗美食更加安心、放心。
Liz來分享美味豆花、豆漿吧！
【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
▌芋圓豆花_豆漿底
豆花吃起來的口感很綿密
比起一般的豆花還要更紮實點
芋園應該是使用糖一起熬煮
所以吃起來甜甜的。
配上清爽口味的豆漿底
品嚐起來甜味適中，很好吃。
【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
▌花生黑豆花
黑豆花吃起來很特別，
吃起來淡淡的豆香氣。
所以不論是搭配基本糖水基底
或是搭配豆漿基底
我覺得口味都會很合適。
黑豆花也是很少見的口味，
所以如果是跟朋友一起來，
建議可以點一份大家一起分享
吃吃不同的口味唷。
【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
▌紅豆薏仁黑糖冰
冰只要55元，
而且份量非常的大。
加料的時候沒有在客氣的
大量的料放滿！！
夏天來一碗，享受啊！！
【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
▌南瓜豆漿、火龍果豆漿
我覺得他們的豆漿很特別
讓人在視覺饗宴上大飽眼福
現場直接新鮮現打
南瓜塊混和自己煮的豆漿，
在果汁機中攪拌至均勻。
我們點了南瓜口味、火龍果口味
混和了食材顏色的豆漿
看起來很繽紛美麗。
甜度是取自食材甜味不會太甜
喜歡喝豆漿的可以品嚐看看唷
【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
▌菜單
【台中北區甜點】豆腐伯柴燒豆花
▌店家資訊-永興店
地址：台中市北區永興街185號
營業時間 ：12:30 – 21:30
(單週日公休)
▌店家資訊-錦祥店
地址：台中市北區錦祥街51號
營業時間 ：9:30 – 21:30
(雙週日公休)
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