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辣味料理

廚房的美食魔術師,不吃辣也愛上,一匙辣醬把料理進化再升級,李爸辣醬

料理

在廚房料理最重要的除了食材的好壞之外,還有調味料,調味就跟魔法一樣把食物增加不同的風味讓美食在餐桌上誕生,調味是很重要的一環。 今天要介紹的調味料是李爸辣醬,它把台灣人愛吃的辣醬調的剛剛好,雖然我們愛吃辣,但是真正辣的我們卻吃不下去。 所以李爸辣醬注意到了這個事情,將辣醬調整成最適當的辣度不吃辣也愛上,並添加了幾個傳統香氣的食材『朝天椒、蒜頭、菜脯、豆豉、豬絞肉』等食材,以不加一滴水、不加鹽、不 […]…

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