說到 豐原廟東夜市美食，除了蚵仔煎、牛肉麵、菱角酥之外，還有一個近年超人氣的攤位BooM炸蛋蔥油餅。這攤以「半熟炸蛋＋現炸蔥油餅」為招牌，酥脆餅皮、爆漿蛋黃，再搭配各種配料，每一口都讓人忍不住想大喊：真的BooM！ 炸蛋蔥油餅的魅力 BooM炸蛋蔥油餅的特色就在於 每日現桿餅皮、現點現炸，加上新鮮油品，咬下去外皮金黃酥脆，內層卻保有嚼勁。 最經典的組合就是 原味蔥油餅＋炸蛋，當你咬開的瞬間，半熟 […]…
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