說到屏東潮州一帶的在地牛肉湯名店,許多老饕心中的首選就是這間傳承超過70年的「阿華牛肉湯」(又稱阿華牛雜湯)!位於新埤鄉,這家低調老店以中藥香濃湯頭與滿滿牛肉牛雜打出名號,不僅是溫補暖胃的最佳選擇,連炒麵與熱炒也讓人驚艷。從牛雜湯的濃郁香氣、牛肉炒麵的沙茶風味,到蔥爆牛肉的爆香下飯,每一道都吃得出誠意與手藝,也難怪每天總有在地人與老顧客專程來報到。若你正在安排屏東潮州小旅行,這碗「牛肉魂」絕對值 […]…
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屏東美食
如果你正在找潮州深夜食堂風格的宵夜好去處,那你一定不能錯過這間隱藏版人氣店《岸英燒烤》!藏身在潮州鎮和平路上的它,外觀看起來低調,但一開店就是滿滿人潮,連在地人都會特地來外帶!這裡主打日式串燒風格的居酒屋氛圍(不過禁止飲酒喔),不僅串燒選項豐富,還有讓人驚艷到說不出話的蔥鹽松阪豬丼飯! 菜單 招牌推薦|蔥鹽松阪豬丼飯 我們當天點完這碗蔥鹽松阪豬丼飯,整桌人簡直像開了頓餐桌記者會,每個人都在狂點頭 […]…
這次到屏東東港下午的時候肚子很餓,想說路邊買個蔥油餅當作點心墊墊胃,沒想到吃起來這麼好吃,攤位也保持得很乾淨整潔,馬上就拍下來跟大家分享一下這間好吃的蔥油餅囉。 屏東東港蔥油餅 #蔥油餅 一張60、半張35元 街邊蔥油餅攤車卻能保持乾淨整潔,每個步驟都弄得乾乾淨淨的,吃起來更放心,油炸製作方式,下午兩人分一張來吃,吃超級飽! 桿麵糰會先用透明的塑膠墊墊著,減少揚起的塵埃、毛髮掉落的風險 桿完的麵 […]…


