說到手工湯圓一定對「蘇媽媽湯圓」這個名字不陌生，從南投埔里起家的老字號，經營超過30年，如今終於來到台中市南區開設分店，讓更多人能就近品嚐這份經典的溫暖滋味。這次我們特地造訪蘇媽媽湯圓復興店，看看這間小店裡，究竟藏著多少令人懷念的古早味。
菜單
店面空間｜座位不多，尖峰時段需候位
蘇媽媽湯圓復興店位在台中市南區第三分局旁，雖然地點不在熱鬧商圈內，但店門口一到用餐時段總是聚集不少人潮，人氣不容小覷。內部座位約莫14個左右，屬於典型的小吃店空間，桌椅簡單乾淨，維持一貫樸實風格。尖峰時段店家會發號碼牌叫號，建議可以提前來卡位，避免久候。
鮮肉湯圓｜手工現包，皮Q肉多超有誠意
店內最招牌的莫過於「鮮肉湯圓」。一份5顆，每一顆外皮圓潤、手工感十足，湯圓皮滑嫩Q彈，咬下去瞬間爆出濃郁肉香。
內餡不是那種一咬就噴汁的型，而是紮實飽滿、肉香十足，帶點胡椒香氣，吃起來溫潤不膩。湯頭則是以大骨熬煮，喝起來甘甜順口，最棒的是——內用點湯圓都可以免費續湯，超級佛心！
芝麻花生湯圓｜乾式糖粒口感，特別又不膩
除了鹹食，這裡的甜湯圓也非常值得一試！「芝麻花生湯圓」一份4顆，採雙拼形式，芝麻與花生各2顆。
與常見品牌那種咬下就爆漿的湯圓不同，蘇媽媽的湯圓內餡偏乾，不流湯，入口能感受到卡滋卡滋的糖粒口感，特別又有層次。不愛太甜的人應該會蠻喜歡這種平衡感，而且皮依然保有Q彈。
肉燥飯｜銅板價也能吃到老味道
如果你是飯控，來這裡絕對不能錯過他們的肉燥飯。
香氣一上桌就撲鼻而來，肉燥滷得入味不死鹹，醬汁鹹香中帶一點點甘甜，吃起來不會過於油膩，白飯粒粒分明，搭配上一碗湯圓剛剛好，是那種會讓人一口接一口的家常味，如果吃辣的人可以加點辣油會更香更好吃唷。
餐後感想｜簡單卻溫暖的手作味道
蘇媽媽湯圓復興店整體來說是一間讓人感受到「樸實但用心」的小吃店，不走浮誇路線，也不強打社群網美感，但就是靠著一顆顆實實在在的手工湯圓，溫暖了無數在地人的味蕾。無論你喜歡鹹的還是甜的，這裡都能滿足你對傳統湯圓的想像。
蘇媽媽湯圓 復興店資訊
地址｜台中市南區新華街186號
營業時間｜11:00-14:00；16:00-20:30 (中間休息2小時)
座位數｜約14席
內用須知｜尖峰時段會發號碼牌／湯圓內用可續湯
推薦品項｜鮮肉湯圓、芝麻花生湯圓、肉燥飯
我是Liz我姓江，所以我叫栗子醬(諧音)～
