當廚餘機問世後，我一直想要擁有一台，當時還有冷凍式的廚餘機、或是風乾式的、打碎式的各種廚餘機功能也是玲瑯滿目。但是礙於剛開始出的時候多數款式笨重，容量大佔空間或式功能不是我中意的等問題，讓我一直遲遲無法下手。而這次我終於等到一台很值得跟大家分享的廚餘機了！這台就是『SANSUI山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機』，真心讓我覺得太好了，我的等待是值得的，當初沒有很衝動跑去買一些覺得不這麼適合自己的產品真的是對的！
WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機使用影片分享
廚餘優缺點分析
廚餘機本身有優缺點之分都是從『自己』平時在處理廚餘垃圾的習慣而定，如果你幾乎餐餐都在外面用餐，廚餘都是餐廳給收走的這種外食族就不需要購入這項產品，因為你平常在家產生的廚餘量真的很少很少，就不用花錢買這個東西了對吧。以下我會根據幾個情境分析來解析『你』需不需要廚餘機，符合其中２～３項目就可以買一台廚餘機，後續再來介紹廚餘機這項產品唷。
一週在家開伙至少３次
在家開伙的情況也是很容易造成食物殘渣的情況，蔬菜蒂頭、根莖，或是需要去皮的食物（馬鈴薯、地瓜、絲瓜、蘆筍…等)，挑掉的葉菜類等殘渣，基本上一次挑掉的量就足夠廚餘機烘乾一次低量的用量了，再加上吃完飯後剩下的食物殘渣真的非常的大量。
一週在家用餐至少４餐
以常常在家用餐的情境下，多少都會產生廚餘，例如說吃不完的飯、菜，或甚至是多出來的魚骨頭、調味用的八角或是討厭的食物殘渣等都是，這個用餐不是指在家料理，而是把食物帶回家吃的這種情況唷。
一週至少在家吃水果、削水果３次
在家吃水果，夏天最常吃的西瓜、秋季常見的柚子、冬季最常吃的橘子，平時常吃的蘋果、葡萄、芭樂等食物都是非常多殘渣的。挑出來的籽、芭樂芯、橘子、柚子及葡萄的皮等都是常產出食物殘渣的來源。
有養挑食的寵物
我們家產出廚餘最多的是這隻天竺鼠…，一天兩餐都會剩下一些菜梗、踩爛爛的蔬菜等都是他造成的，所以家中一半以上的廚餘都是牠產出的，曾經有想說減少食物的量，但是也沒什麼用，因為牠總是會不小心把菜踩爛爛的，那些終究會變成廚餘，真的也是無奈啊。
如果家中有愛犬、貓咪會固定吃鮮食的也會有許多食物殘渣，也是可以進到廚餘桶的唷。
很愛吃炸雞、雞肉是主要的肉食來源
在我們家平常會吃的肉雞肉絕對是首選，愛喝雞湯、愛吃炸雞、烤全雞、好市多雞腿、雞翅等更是我們平常愛吃的食物，所以雞的骨頭也是我們家常常產生的廚餘之一，雞骨頭是屬於比較軟的骨頭，接下來要介紹的廚餘機是可以攪這種骨頭的，後面會有比較詳細的介紹，大家可以往下滑動去看介紹唷。
海鮮控：會在家吃螃蟹、蝦子、魚肉
▲櫻花蝦米
海鮮是非常容易引來蛆、蒼蠅的食物，這種廚餘通常就是吃完要立即處理掉，不是放冷凍就是要趕快拿去垃圾場、垃圾車處理掉，不然後續產生的味道會非常的恐怖。
倒垃圾廚餘很麻煩
大樓住戶丟垃圾得搭電梯再走到垃圾場(這種雖說已經算很便利的)，但是對於我這種宅宅的人來說，真的很麻煩，我得換裝再出門，回來還得洗手、換掉剛剛出去穿的衣服才能安心的在家休息。
要等垃圾車、廚餘車的更麻煩，廚餘要堆放到指定時間才能丟，尤其遇到過年過節、假日垃圾車沒有來收的時候，那個食物擺到都發臭了才能丟，真的超噁心的。
懶得分類廚餘隨便亂丟
想必一定會有簡單的殘渣廚餘就夾帶在垃圾裡面丟棄的狀況，畢竟還得生出一個垃圾桶專門分類廚餘，那個桶子還要定期清洗真的很不方便，有多一道工序，而且簡易的廚餘桶沒有附帶除臭、除菌的功能，廚餘會發臭，使用起來很不便利又噁心。
家中有種植植栽
家中有植物盆栽的朋友，定期需要施肥讓植物健康成長，就可以使用廚餘機烘出來的『發酵』廚餘來當作堆肥，而烘乾式的廚餘也有保留部分的養份可以提供土壤，也可以當有機土使用多功能很便利。
總有吃不完的食物廚餘很多
因為我本身的行業關係，家中有時會出現『過量』的食物，有時候真的會不小心把食物放到壞掉，尤其是水果類常常被我遺忘QQ，所以這也是家中需要廚餘機的一大原因。
家中容易招惹蠅蟲、蟑螂
家中常常莫名出現小小隻飛來飛去的蟲子（果蠅或蚤蠅），這種小蟲子只要一點點食物殘渣、一些有味道的水、或是油膩的水管通道等就會出現，這種蟲子主要就是因為食物的殘渣、水管有食物殘渣造成的。另外蟑螂也是食物殘渣所引起的，這時有個廚餘機裝置可以囤放食物具有密閉又除臭的功能，就能有效的阻絕果蠅、蚤蠅或蟑螂的產生唷
以上這幾個項目你中了幾個呢？我自己是除了海鮮以外全中，因為在家吃海鮮產生的恐懼實在太大了，以前中過幾次蛆的襲擊，我真的不敢在家吃海鮮類的食物…，所以廚餘機一問市的時候我就在觀望了。
當時的廚餘機價格還是遙不可及的2萬多元的價格，真的下不了手，現在功能暨齊全又在萬元左右的價格，終於比較能下的了手了，以下就開始今天的廚餘機開箱囉，大家也可以看完整個開箱後再決定是否購入唷。
山水廚餘機開箱(配件介紹)
收到包裹的時候覺得包裹得很不錯，外面一個箱子，裡面才是廚餘機本體，這樣紙箱也不會髒兮兮的，乾淨整潔。
包裹中還有防撞的包材，打開來就是廚餘機的本體。
山水的廚餘機有兩種顏色，一種是白色、另款是黑色，黑色的是耐髒不容易被發現髒汙，白色則是美觀又純淨，看起來比較輕盈美觀。
黑色好清潔、白色好看，就全憑個人考量囉，我自己也是猶豫了很久，選了白色～因為我希望未來我的廚房都是白白淨淨的，看起來很整潔，哪邊髒了我就盡可能地把髒污清掉，也能減少蟑螂、昆蟲的產生。
不過怎麼選還是看大家囉。
SANSUI山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機機身上裝有一組，總共兩組活性碳盒，一組碳盒可使用1000小時，我每次烘的時間約3小時30分鐘，可以用300次左右，我平均2~3天才用一次，所以一個活性碳組夠我用將近3年的時間，等於我的活性碳可以用6年（會依照不同的廚餘量有不同的使用程度唷）。
山水WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機的按鈕很直覺性，左邊一顆、右邊一顆，也有附帶說明書教你怎麼按，快速烘乾、標準烘乾、發酵烘、清洗廚餘機的操作說明書上都有標示。
或是直接用手機APP進行操作也可以唷，讓使用廚餘機變得很智能，有時我躺在床上了才想著(阿)該烘乾了，按一按就能開始烘乾，真的很方便。
廚餘桶本身自帶把手，放入廚餘機都是有方向性的
上面也有明確的指標可以對應放入，在使用上比較沒有什麼問題。
不過烘完廚餘後建議不要馬上提起廚餘，因為加熱後的廚餘是蠻高溫的，如果一定要拿的話要帶著隔熱手套唷。
山水廚餘機使用、好處介紹
這台的特色是結合了多項功能於一身，體積也不會太大，適合1~6人的家庭廚餘(要看看自己剩餘的殘渣多寡有所不同唷。)
使用高溫烘乾X強勁研磨X雙效除臭X UV殺菌，減少90%廚餘體積重量，並利用正反轉研磨技術，輕鬆解決各種廚餘（魚骨、雞骨都可用，大骨、牛骨和海鮮硬殼類都較硬不太適合唷）。、
山水廚餘機整體的用電量不高，1小時不到0.9元，主機享原廠保固1年，有問題也都可以洽官方諮詢。
減少廚餘殘渣量、減少垃圾量
其中這個是最誇張的，因為橘子放到壞掉了，所以我就直接連同其他雜七雜八的廚餘一起烘了，這次烘出來的殘渣非常少，因為橘子屬於汁多殘渣少的廚餘，被烘乾後剩餘的殘渣非常的少，還能聞到細微的橘子香氣。
減少食物引來的蚊蟲、蟑螂
平常吃完就把廚餘直接倒進廚餘機中存放，廚餘機本身有除臭活性碳，可以減少廚餘的味道外，密合式的空間也讓蟲類無法進入到廚餘桶中覓食，進而減少了果蠅、蚤蠅或蟑螂的產生。
製作出天然植栽肥料
平常吃完的各種果皮、玉米殘渣、骨頭肉屑…等都可以製成有機肥，作為種植的植物養分來源之一。
我自己拿了一個桶子裝處理完的廚餘，需要補土、施肥的時候就拿來使用，還蠻方便的唷。
可使用APP控制廚餘機
使用APP可以控制的廚餘機，不論在家中的哪個角落，只要能連得上WIFI就可以控制廚餘機的運作，非常的便利。
除了模式選擇操控外，運作時會顯示倒數時間，運作完成提醒，還可以預約時間開啟運作，也有活性碳更換提醒，非常貼心的APP設計喔
清潔簡便，一鍵自動清洗內桶
▲注入水到桶內，按下清洗模式
使用廚餘機設置的清潔功能，不用自己刷廚餘桶，自然能保持廚餘桶的清潔唷。
▲清洗模式30分鐘
不過說實在話，我用這個月以來我只有洗過一次，因為廚餘機在運作的時候把食物殘渣處理後並不會留下難聞氣味，所以也不太需要清洗，我都直接丟新的廚餘進去。
洗完後式滿滿的一桶熱水，直接倒掉水就可以了，不過要注意這個時候桶子非常的燙，建議等放涼或是帶著隔熱手套唷。
噪音值48-52dB，不影響生活品質
我的廚房離電腦座位大約3~4步路的距離，不仔細聽會沒發現運轉聲，所以整體來說還可以接受。
各模式、各種廚餘烘出來的結果
▲蔬果、果皮等、以快速、中量烘乾模式，製作出來的屬於較為散散的殘渣
▲飯、雞蛋殼、骨頭，以標準、低量烘乾模式，製作出來的屬於較為球狀。
▲飯、雞蛋殼，些許辣椒等殘渣，以標準、低量烘乾模式，製作出來的屬於球狀。
▲橘子、香蕉皮、骨頭，以標準、高量烘乾模式，製作出來的屬於較為粉末狀。
▲飯、豆干、便當菜等，以發酵、中量烘乾模式，製作出來的屬於較為棉絮狀，這個程序製作出來屬於較為有養份且自然發酵而成，對於植物種植方面會具有更高的營養價值。
評價4.8顆星
家中臭轟轟的廚餘，再也不用擔心了，直接丟進去，因為有除臭功能的活性碳濾心即便我們2~3天再烘乾也不會產生異味，所以平時就當作廚餘桶，需要肥料或是累積到一定的廚餘量之後再烘乾製成天然植栽肥料來施肥。
有了山水廚餘機後，不用再忍受廚餘產生的臭味及招來果蠅蟑螂，也不用追垃圾車倒廚餘，可以非常優雅地處理掉擾人廚餘，大大減輕了廚房的清潔負擔及廚餘垃圾的負擔。
【SANSUI 山水】WIFI智能熱烘除臭3L廚餘機
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