栗子第一次來到了海線最大夜市『鹿峰夜市』，一來就被這大量的攤商給嚇到了，夜市很大攤商很多，但是重複性卻是蠻小的，我覺得整體逛起來算是蠻不錯的唷。
其中有幾家很『特別』的攤家，在一般的夜市比較少見，今天也跟大家分享一下這幾攤美食吧！
鹿峰夜市環境
整體的夜市環境算是規劃的還可以，有廁所、汽機車停車場、分區規劃（美食、遊樂、購物），還有規劃出幾處可以丟垃圾的地方，所以在環境整潔上也是不錯的。
▲廁所
▲停車場
▲小遊戲
鹿峰夜市美食推薦
必吃特別美食：炸蟋蟀40元/串
這間是全場最特別的一間，挑戰者需要對昆蟲的接受度極高，因為蟋蟀真的是一隻隻串在竹籤上。
老闆說口感就像是炸溪蝦一樣，略帶有脆脆的口感，吃起來沒有特殊的氣味。
營養價值高，所以老闆自己本身也很喜歡吃，所以出來賣這個炸蟋蟀。
說著說著店內就開始排起隊伍了，有的人是跟我一樣嘗鮮購買，更有人是買一小盆（１０隻），所以已經有經營出一些喜歡蟋蟀的饕客們。
▲使用預先串好的冷凍蟋蟀用高溫油炸來調理
炸蟋蟀工整的經過高溫油炸後起鍋，跟著馬鈴薯薯條一起串著，撒上特製的香料粉，吃起來微微帶有甜甜鹹鹹的滋味，其實比想像中的更加爽口。
口感是比炸蝦子更好咀嚼，因為有時候炸蝦子會有比較硬的殼不容易咀嚼，但是炸蟋蟀就沒有擁有這麼堅硬的殼。
整體來說吃起來是挺不錯的，只是外觀上比較嚇人，吃之前要有些心理準備。
栗子目前吃過最好吃的蚵仔煎70元/蛋煎60元
蚵仔煎是夜市很常見的美食之一，但是往往好吃與不好吃在於醬料、煎的功夫了，這家蚵仔煎，煎的時間比一般店家來的長。
邊邊會呈現酥酥脆脆的冰花外殼
內裡是柔軟又厚實的粉漿與蛋、配料，吃起來的口感豐富多變，醬料的部分帶有微辣風味，吃起來帶有鹹甜香氣，我很推薦這家。
排隊美食香腸香腸 40/70元、米腸 +香腸 70/120/150元
這家是人氣美食之一，排隊人潮絡繹不絕，主要是因為香腸會使用九層塔炒香，配上自家自製的辣椒醬、蒜片、台式泡菜、九層塔等配料一起販售，香腸吃起來豐富多變，更加精緻特別。
豪大美食：阿根廷魷魚150元/200元
這邊大約有３攤左右的阿根廷大魷魚翅，魷魚翅非常的厚實，口感非常有彈性，ＱＱ的口感咀嚼後帶有魷魚甘甜香，抹上薄薄的醬汁吃起來很不錯唷。
人氣排隊美食：烤香魚(公：100元/母：150元)
香魚是比較少見的美食，因為香魚本身的價格屬於比較貴的魚類，所以一般市面上也是比較少見的。
▲母的有卵
公的香魚脊上會有一條油脂吃起來是帶有濕潤的口感，母的則是有卵。
不論公母都會撒上些許的檸檬汁及胡椒粉調味，吃起來清爽好入口。
吃的時候稍加注意魚刺及內臟的部分，稍微避開即可唷。
整體上以價格、口味上是還不錯的唷。
懷舊風飲品：古早味紅茶20元
1號入口處的懷舊風味古早味紅茶，攤位有兩個面寬動作很快速不會等很久，紅茶可以調整甜度，喝起來清爽甘甜不膩口。
紅茶使用的是碎冰，在炎熱的夏天是最佳的選擇唷。
特色冰品推薦：林家豆花
栗子本身不是愛吃豆花的人，但是我很推薦林家豆花，因為他們的豆花非常軟嫩細緻，另外加上獨特的『奶油』醬汁，調出來的基底喝起來順口中帶有香甜滋味。
而且很大一份只要40元，如果冬天來的話也可以選擇加薑汁來去去寒氣唷。
高熱量但好好吃推薦：花蓮後山蘇炸彈蔥油餅
酥脆的炸彈蔥油餅WW，45元一份可以額外加料幫自己增加豐富度，因為最近經濟拮据選擇45元搭配九層塔醬，酥酥脆脆好吃~
4.6顆星
整體逛下來覺得餐點特色、規劃算是不錯的，不過因為夜市整體太大，中間沒有橫向的穿越通道可走，所以想要吃什麼得從頭走到尾逛一圈才行。
鹿峰夜市店家資訊
地址：433台中市沙鹿區星輝路
電話：0923 888 961
營業時間：週五、周六18:00–01:00
