你有沒有過這樣的經驗？看到「比臉還大的牛排」時，心裡既期待又害怕期待的是份量驚人，害怕的卻是肉質乾硬難咬。但這次要介紹的 巨無霸霜降牛排（Prime極佳級），完全顛覆想像！它不僅份量超豪邁，肉質更是鮮嫩多汁、入口即化，是老饕們激推的夢幻牛排。i3Fresh 愛上新鮮每一片牛排都嚴格控管鮮度，讓你在家就能安心享受媲美牛排館的美味。
中秋節想要烤肉，又不想要輸人！端上這一片就是最讚的選擇！馬上就跟大家分享i3Fresh 愛上新鮮｜巨無霸霜降牛排（Prime極佳級）
為什麼選霜降牛排？
這款巨無霸牛排取自 牛隻肩胛部位，是肌肉律動最均勻、最結實的區域。肩胛肉的特色在於：
✔ 油花分布均勻，宛如大理石紋路
✔ 口感柔嫩卻帶點嚼勁，越咬越香
✔ 不會過於油膩，適合大口吃肉
對於喜歡大口咬下、又在意肉質的牛排控來說，這塊肉幾乎是「份量與美味兼具」的完美解答！
巨無霸尺寸，真的比臉還大！
光是端上桌，這塊 450g的牛排 就足以震撼全場。雖然市面上不少餐廳也主打「比臉大的牛排」，但常見的問題是太厚不好熟、肉質乾硬，甚至需要「拼命咀嚼」才能吞下。但這塊 Prime極佳級霜降牛排 不只大，而且 好吃！油花與肉汁讓每一口都鮮嫩多汁，完全顛覆「巨無霸牛排難以料理」的既定印象。
完美烹飪技巧：在家也能煎出餐廳級牛排
想要把這塊巨無霸霜降牛排煎得又香又多汁，其實不難，只要遵循以下步驟：
回溫：烹煮前，先讓牛排在室溫下靜置30分鐘。
高溫封口：將鍋子或烤網大火加熱，再轉中火。
梅納反應：單面煎至金棕色脆皮，釋放出迷人香氣。
快速翻面：以每20秒的速度上下翻面，讓受熱更均勻。
靜置休息：煎完後放置5分鐘，讓纖維放鬆、肉汁鎖住。
順筋切開：最後切牛排時要順著筋理，口感會更佳！
這樣煎出來的牛排，不只外層焦香，內部更是多汁軟嫩，保證一口就愛上。
調味的方式可以使用簡單的海鹽或沾些許燒肉醬汁即可，這樣就非常的好吃。
真實買家好評回饋 ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5，共177則)
不只是廣告，真實買家都給出超高評價：
🔹 林（2025-02-10）：「超棒的口味！」
🔹 郭（2025-01-20）：「好吃😋 真的比臉還大的牛排！讚👍」
🔹 樂（2024-09-24）：「真的很大塊！」
這些回饋證明了巨無霸霜降牛排不只大，而且真的好吃。
商品資訊
- 重量：450g±10%／片（16盎司）
- 包裝方式：1片／包
- 產地：美國
- 商品狀態：-18°C冷凍
- 保存期限：18個月
- 儲存條件：冷凍保存
- 食用方式：解凍拆封後即可下鍋烹煮
- 注意事項：全程低溫處理，請勿反覆解凍，以確保最佳品質。
結語｜大口吃肉的最佳選擇
巨無霸霜降牛排不只是份量驚人，更兼具油花、口感與肉質的完美平衡。無論是週末大餐、家人聚會，或是慰勞自己，這塊 比臉大的Prime霜降牛排 都是值得入手的選擇。想在家就能享受牛排館等級的體驗嗎？那麼這塊 巨無霸霜降牛排 絕對不容錯過！
