輕鬆的下午茶時光讓茶飲•朗陪我們一起度過吧，茶飲•朗將台灣自產的水果果乾以低溫烘乾方式製成果乾，再結合茶飲沖泡，將最純粹的茶飲透過熱水沖泡出來，今天就跟大家分享原汁原味的天然水果茶囉。
茶飲•朗-原汁原味的天然水果茶
▲使用台灣茶，搭配台灣在地契作農場水果，以低溫烘焙方式製成果乾，以最純粹的方式『不加糖、不加防腐劑』純粹的香氣鎖在果乾中，將純粹的香融入茶飲中。
茶飲•朗-包裝
▲包裝外觀是採用燙金搭配沉穩的深茶色作為底色，讓人感到沉穩有質感，很適合送給喜歡品茶或是客戶作為特色伴手禮。
▲包裝是採用一盒裝三種風味，每種風味皆有三包，有不同口味可以變換著喝，讓每天的品茶時光都能有不同的變化。
茶飲•朗-品茶分享
▲這次栗子分享的茶飲口味有三款『鳳梨紅茶、芒果紅茶、柳丁金萱』，三款的風味皆有些許不同，我覺得適合不同的情況來沖泡享用，大家也可以品嚐看看依照自己的喜好來調整沖泡情境唷。
沖泡果茶方式一：
▲泡茶手法很重要，先將果乾放入100℃約280cc熱水中沖泡大約過2~3分鐘後放入茶包再泡4~6分鐘，讓果乾的香氣釋放後再加入茶包，讓果香的甘甜與茶充分的融合。
沖泡果茶方式二：
▲果乾與茶加入熱水中沖泡約3~5分鐘（想要果香濃一點可沖泡5-10分），讓果香與茶充分混和，喝起來才會有甘醇的果香氣唷。
沖泡果茶方式三：
▲500 cc冷水沖泡放入冰箱 8-10 小時候即可飲用。
鳳梨紅茶
▲紅茶的耐熱溫度大約是85℃左右，所以我將鳳梨先進熱水後釋放果香，再加入紅茶茶包，讓兩著香氣混和在一起。茶包採立體茶包，可以將茶香充分釋放出來。
▲茶沖泡出來後帶有陣陣鳳梨果香氣味，香甜的香氣我很喜歡，喝起來的時候的紅茶韻味濃郁，我也很滿意，配茶點心、餅乾茶點很適合唷。清香的氣味搭上餅乾的甜滋滋的風味，喝茶的好處就是能紓壓讓我度過一個快樂的午後。
芒果紅茶
▲芒果的滋味屬於三種中比較香甜的一款，芒果釋放出來的甜味很純香，搭配上紅茶的滋味，這一杯就猶如豐盛的下午茶一般，果香甜搭配上茶香氣，大約是微微糖的滋味。
▲下午茶來一杯真的很舒服，芒果的香氣綻放在茶香中，想來一杯帶有甜味的下午茶，就來一杯。
柳丁金萱
▲柳丁金萱我採用冷泡的方式品嚐，尤其是現在天氣真的很炎熱，下午茶改喝冰涼的冷泡茶也是很對味，金萱的奶香氣因為冷泡的關係會稍微淡一些，但清香氣味還是挺不錯的唷。
▲柳丁的氣味在冷泡的時候釋放了出來，帶有清香的柳丁氣味。
▲冷泡時建議若需要沖泡超過8-10小時，要先將柳丁撈出唷，減少柳丁皮的氣味釋出唷。
熱泡的時候也是沖泡約3-5分鐘後將柳丁片、茶包都先撈出來唷。
▲另外我自己還自創了一個喝法『氣泡茶』喝法，先用100℃約200cc的熱水沖開，加入300cc~500cc的氣泡水
▲沖出來的茶會帶有氣泡感，柳丁也會因為氣泡感更有清爽的口感與滋味唷。
品嚐心得
下午茶的茶飲，搭配不同的茶可以品出不同的滋味，一方面也結合了台灣果農的水果香茶飲，很特別也很有意義唷。
茶飲•朗 店家資訊
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