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雲林 美食
提到雲林景點，你可能第一時間會想到北港或虎尾，但如果你願意往海邊再走一點，就會遇見一個正在悄悄變美的海岸小鎮雲林口湖鄉－金湖蚵貝藝術村。在地人總愛稱這裡是「蛋白區」，因為整個西海岸許多高蛋白質的海鮮，都來自這座小漁村：牡蠣、蛤蜊、烏魚子、白蝦、虱目魚…等這片海養育了地方，也形塑了居民與海密不可分的生活方式。 然而，海產豐富的同時，也帶來大量廢棄蚵殼。過去這些蚵殼被視為海中垃圾，但如今 […]…
說到台灣冬季最經典的海味，「烏魚子」絕對榜上有名。但你知道嗎？真正好吃的烏魚子，從抓魚到上桌，中間得經過 7–8天的曬製工序、手工挑血管、酒擦處理，每一步都是職人精神的展現。 這次我來到雲林口湖的 李記烏魚子，一間傳承超過60年的老字號，現已走過三代，不只堅持傳統「薄鹽、手工、日曬」工法，更把烏魚子變成超好玩的體驗！身為一個美食人，看到職人們凌晨四、五點就開始剖魚的場景，真的會感動欸。 這篇文章 […]…
雲林口湖一直是我很喜歡的一區，這裡有海、有風、有故事，也藏著許多讓人意外驚喜的在地品牌。這次要分享的是 Google 4.2、Facebook 高達 4.9 評價的 「第一鰻波工坊」不只是餐廳、不是景點，而是「台灣第一座鰻魚養殖場」的活歷史。 很多人會把第一鰻波放進 雲林景點推薦、口湖一日遊、親子同遊行程 裡，原因很簡單：這裡真的能讓你看到「鰻魚的一生」，還能吃到超美味的鰻魚飯。 目錄 第一鰻波 […]…
如果你正在規劃 雲林一日遊 或搜尋「口湖景點、雲林釣蝦」嗎？這次要分享一個我覺得超值得加入清單的好地方位於 雲林口湖的【蝦の故鄉・興義軒休閒園區】！這裡不只是一個釣蝦場，而是把 釣蝦、生態教育、親子體驗、海鮮料理 全部結合的大型休閒園區，完全可以從早玩到晚。 Google 評價 4.3、Facebook 評論甚至高達 4.9，屬於「來過就想再帶朋友來」的超高評價景點。 更棒的是興義軒本身就是台灣 […]…
自2023年底起雲林古坑休息站整修完畢後，就一直讓許多人驚艷萬分，因為這個休息站真的太美了！南北往返的旅客在此停靠不僅能得到舒適的環境，更能在美麗的空間下享用美食，而其中最驚豔的就是這間古坑服務區必吃『田覓好食』獨享2樓空間，還有超美的玫瑰花相伴用餐。 讓我在這邊忍不住拍下許多美照，而這次分享的古坑休息站蔬食餐廳『田覓好食』不僅擁有美麗的用餐環境外，還有許多特色餐點可以享用，接下來就跟大家分享囉 […]…
這次分享的是雲林在地的特別的季節花生季『絕配的花生WAY!』，11月底一直到12月初的六日，在雲林元長、虎尾、北港三個區域推行花生季，並各區域有不同的特色農特產品，這次就來分享幾個花生相關的產品以及活動時間及地點吧！ 目錄 2023雲林花生季活動時間、地點雲林花生季經典花生產品分享鹿窯柴燒窯烤麵包元長鄉農會R角甜點三房咖啡朝天宮北港鎮之農會雲林故事館虎尾農會虎尾圓環2023雲林花生季『絕配的花生 […]…
