
說到台中市西區的宵夜口袋名單,「蜜醬燒烤 精誠店」絕對值得佔據一席之地。主打秘製滷味+現烤炭香雙享受,不僅香氣撲鼻、口感濕潤多汁,就連製作過程都療癒到讓人駐足觀賞!
精誠路上的滷味新星

位於美食林立的精誠路上,「秘醬滷味」卻因為那一鍋醬香四溢的祕製滷汁與吸睛的旋轉烤爐,迅速吸引大量在地人與外食族的目光。

無論是宵夜時段還是晚餐加菜,經過都會忍不住被香氣勾住步伐,想點幾樣邊走邊吃。
必點推薦|這幾樣真的不能錯過!
玉米

甜!真的超甜!選用飽滿玉米經滷汁浸泡後再烘烤,香氣十足,咬下去還保有水潤口感,完全沒有乾柴感,是小朋友也會愛的那種甜度~
豆包

這裡的豆包不是一般炸得硬脆那種,而是滷得入味、烤得剛剛好,外層微焦香、內裡軟嫩滑順,還帶有豆香的層次感,是吃過會想再回購的存在!
特色烤串

烤串上桌時微帶醬汁,整體偏濕潤,與常見的炭烤乾口感不同,更像是滷味升級版,香濃而不死鹹。雞肉串、米血、百頁豆腐通通值得一試!
秘製醬汁+旋轉烤爐=視覺與味覺的雙重享受

現場最吸睛的,莫過於那台「旋轉烤爐」!滷好的食材會被整齊地串上鐵叉,進入旋轉機烘烤,不但均勻受熱,還能將醬汁香氣封存於食材之中。

整個製作過程療癒感十足,宛如食物在跳舞~拍影片分享也超有看頭
店家資訊|蜜醬燒烤 精誠店

蜜醬燒烤 精誠店
地址:台中市西區精誠路11號
推薦品項:玉米、豆包、雞肉串、米血
適合時段:晚餐、宵夜、朋友聚會外帶