2021年月餅禮盒推薦,三種流心內餡在嘴裡蹦開的好滋味_開璽喜餅

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2021年的中秋節要到了,今年因為疫情的關係都宅在家體重也默默地上升中,相信大家應該都是這樣吧!

所以今年選擇一款『少油、少糖』的月餅來過中秋吧~

送禮給長輩們也會吃得比較安心、放心,馬上就來介紹一下這次要開箱的開璽月餅吧!

開璽是板橋人氣伴手禮的月餅,外觀是方形大方款式的盒形,選用的是有穩重且具有質感的紫色作為包裝

這個顏色我挺喜歡的,擺脫以往常見的紅色、或是藍色系的包裝,紫色更有變化性,也比較有記憶點。

這款禮盒也是多家知名企業會選購的月餅,送長輩也很體面的唷,接下來介紹兩種不同的月餅組合。

▌相思流心禮盒(6入組)

相思流心是外觀非常討喜的一款月餅

表皮帶有淡淡的粉嫩色澤,是採用了紅麴製成的胭脂粉紅外皮,不僅美觀還具有營養價值。

咬開後依序是餅皮、紅豆餡以及流心內餡,三層製成。

紅豆泥非常的紮實綿密,口感很好,配上淡淡鹹味的鹹蛋黃流心,吃起來甜中帶點鹹味。

▌流心三部曲(6入組)

這款是三種流心都有的款式,讓你可以一次擁有不同的風味饗宴。

有以上介紹的相思月餅,還有起他兩款分別是奶黃流心、芋見流心。

我最喜歡的應該是芋見流心,而且這款有獲得2021榮獲國際風味評鑑所二星獎章,是通過認證的美味!

因為芋頭的餅皮採用純手工製作,一層一層的酥皮,吃起來非常可口。

餡料是綿密且濃郁的大甲檳榔心芋頭,帶有些許的濕潤感,融合著鹹蛋黃流心的鹹香氣味,這個味道真的讓人難以忘懷。

奶黃流心則是使用港式的奶皇包改良而成,是屬於創意且具特色的月餅

這款的奶香氣清幽典雅,相對的鹹蛋黃的香氣會比較凸顯,這款的風味也是挺不錯的唷。

▌品嚐方式

冰鎮吃:冰冰涼涼的口感,是種特別的饗宴方式。

常溫吃:綿密口感,帶有流動內陷

加熱吃:氣炸200度約3-4分鐘,熱熱暖暖的餅皮,配上流動的內餡,這個我最喜歡。

▌心得

這款中秋月餅是我近年來吃到最『少油』的一款,拿在手上時也不會感到油膩膩,另外是我最愛的流心口感,真的是非常符合我的口味呀~使用少糖、少油也能做出這麼好吃的月餅,真的是功夫一流,非常值得推薦。

▌優惠資訊

現在有早鳥優惠85折起,想要送長輩禮盒的朋友,快快預購起來,好康不等人唷。

▌門市資訊

開璽喜餅 新苑門市

電話02-2255-1895

地址:新北市板橋區自由路26巷15號

營業時間:疫情期間暫不開放

 

開璽(原開喜食品)

電話:02-2258-6156

地址:新北市板橋區陽明街104號

▌訂購資訊

官方網站

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