彰化有家饅頭店,賣饅頭賣出一片天!在地深耕街訪鄰居都非常的喜愛,本舖在北斗鎮深耕,近期在社頭這邊開了分店啦~
今天要介紹的店就是『品佳饅頭』!
品佳饅頭嚴選小麥精髓的粉心粉,再加入奶粉,牛奶與新鮮酵母,從打麵糰、麵糰濕度、軟硬、麵團揉捻次數、發酵、炊蒸等等過程都是經過10多年來的淬鍊,達到了最佳的境界,每一個步驟都是饅頭好吃的關鍵,缺一不可。
堅持每天現做,顆顆都是用心做出的饅頭,難怪不論在地客、遊客都非常的喜愛。
我也問老闆說,您這樣一天會出爐幾次?想說替讀者謀福利,推敲出最佳出爐時機!
老闆回說:我們無時無刻都會有不同的口味出爐,店內員工忙進忙出,忙著包裝、準備下一批饅頭出爐、網路訂購單等。
看來這個美味不僅獲得在地人的認同,更是許多外地客吃過後念念不忘的好滋味。
今天我就來介紹一下店內的饅頭,到底有什麼口味吧!
品佳鮮奶饅頭▌芋頭饅頭
芋頭口味的香氣撲鼻(因為我個人很愛芋泥),所以這款饅頭我大推(偏心)
重點是濕潤的餡料,配上鬆軟口感的饅頭,非常搭。
品佳鮮奶饅頭▌芝麻饅頭
芝麻口味的饅頭,一剝開後芝麻就崩塌了!我看到這一幕不是趕快清理,而是快點拍照(哈哈哈),真的非常誇張耶~
所以品嚐的時候記得小心一點,料很多唷。
品佳鮮奶饅頭▌紅豆饅頭
紅豆饅頭也是包裹著實打實的紅豆餡料
甜度不會太高,配上奶香的饅頭,很好吃。
品佳鮮奶饅頭▌奶酥饅頭
這款我也很愛(因為我喜歡奶酥口味)
奶酥的奶油香、牛奶香氣,混和著熱呼呼的奶香包子,既使燙口也不惜塞進嘴裡。
品佳鮮奶饅頭▌綠豆饅頭
這是讓我非常驚訝的一款,外觀看起來跟奶酥很相似,但是這個是綠豆餡
把包子剝開後,看到滿滿豐富的餡料,超級厚實的料,讓人難以招架!
這份量非常足夠,CP值超高的啦。
品佳鮮奶饅頭▌起司饅頭
採用高融點起司,蒸熟後起司依然附著在麵皮上
饅頭奶香味與起司混和的香氣,不論是早餐、點心都是最佳良伴。
品佳鮮奶饅頭▌抹茶紅豆饅頭
這款口味非常的特別,很少看見這麼日式的風味
不論在色澤、口味表現上我都還蠻喜歡的。
品佳鮮奶饅頭▌蔥花饅頭
蔥是選用溪湖上等蔥加上植物油炒過的油蔥包裹在饅頭中
甘甜的鮮奶饅頭香氣混和著蔥花的香氣,非常的美味。
品佳鮮奶饅頭▌巧克力饅頭
剛蒸出來的香氣,一聞是『巧克力香氣』!
一圈又一圈的巧克力外表,讓人食指大動,鬆軟又有彈性的饅頭混和著饅頭的奶香氣,甜而不膩的美味。
品佳鮮奶饅頭▌布丁饅頭
布丁口味的甜甜香香的,應該會受到螞蟻人、小朋友的喜愛,
這款饅頭也有出小顆饅頭,很適合當零嘴、給小朋友當點心享用唷。
品佳鮮奶饅頭▌奶油饅頭
奶油香氣濃郁,比起白饅頭來說更加的香氣濃郁
一圈又一圈的紋路看起來美極了。
品佳鮮奶饅頭▌椰子饅頭
這款饅頭也是出乎我意料之外地命名法XD,我以為會叫做葡萄乾饅頭,因為我一剝開饅頭後,率先滾出來的是大量的葡萄乾!
老闆放料的時候都是超級豪邁的,難怪大家這麼喜歡吃他們家的饅頭,實在太超值了~
品佳鮮奶饅頭▌堅果饅頭
採用多種堅果混和在饅頭中,吃起來帶有嚼勁,口味很讚,越咀嚼越香,口感也很豐富。
品佳鮮奶饅頭▌原味饅頭
原味饅頭的奶香氣搭配著饅頭的QQ口感很棒
搭配煎蛋吃出豐富新變化。
品佳鮮奶饅頭▌黑糖饅頭
黑糖的饅頭咀嚼後有香甜的黑糖氣味
我做了一個搭配蔬菜、滷肉的鹹甜滋味饅頭來品嚐,非常的好吃。
品佳鮮奶饅頭▌五穀雜糧饅頭
五穀雜糧饅頭帶有淡淡的甜香氣味,吃的到豐富的口感,是款咀嚼系的饅頭,很有韻味。
品佳鮮奶饅頭▌全麥饅頭
全麥饅頭的風味帶有細細的麥顆粒感,吃起來也是很豐富多變。
很適合搭配豆漿、茶類飲品一起享用。
品佳鮮奶饅頭▌小饅頭
小小饅頭不僅有多種口味,也可以滿足小朋友、或是選擇障礙的大人們。
口味有6種『芋頭、黑糖、鮮奶、奶油、巧克力、布丁』
▲芋頭
▲黑糖
▲鮮奶
▲奶油
▲巧克力
▲布丁
小饅頭小小一顆剛剛好,一次吃上4~5顆不同口味讓人大飽口福。
品佳鮮奶饅頭▌心得
一口氣介紹了這麼多種口味的饅頭,想必大家看了都目瞪口呆吧!
因為這家的饅頭口味實在非常多,而且每種口味都有不同的擁護者、愛好者,大家可以買一些品嚐看看,挑出自己最喜歡的風味唷。
品佳鮮奶饅頭▌菜單
▌品佳鮮奶饅頭(社頭店)
地址:511彰化縣社頭鄉社斗路一段345號
電話:04-8733737
營業時間:09:00–18:00(周一公休)
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