位於台中市西區的第五市場,是台中歷史悠久的傳統市場,也是許多美食愛好者的必訪景點。其中,位於樂群街的「正老牌魷魚羹」,是第五市場的知名餐廳,以鮮甜的魷魚羹和豐富的配料聞名,而許多老饕也是會一早就來上一碗當作早餐享用,也是台中人的飲食文化特色之一,對於我這種移居台中的人來說算是蠻特別的景象,也是會讓我感到意外的地方。
菜單
正老牌餐點分享
魷魚羹麵
「正老牌魷魚羹」的魷魚羹選用新鮮的魷魚製成,羹湯帶有淡淡的甜味以及濃郁的沙茶香氣,吃起來滑順又帶有甜味,也因為加上九層塔,香氣會更豐富多變。
而搭上麵條吃的飽足感、份量會更多,蠻適合當作正餐來享用的唷。而且魷魚給的輛還蠻多的,不會讓你撈老半天撈不到料,所以喜歡吃魷魚的、喜歡有點分量感的,可以選這間來吃吃看唷。
綜合羹
除了魷魚羹外,「正老牌魷魚羹」的綜合羹也非常受歡迎。綜合羹包含了魷魚羹、肉羹、蝦仁等配料,可以一次品嚐到多種口味。
小菜、燙青菜
店內除了羹之外還有小菜、燙青菜可以點,可以用來增加餐點的豐富度,可以選自己喜歡吃的口味、餐點來點選唷。
心得分享
「正老牌魷魚羹」的營業時間從早上九點開始,一直到晚上八點。如果您來到第五市場,不妨來嚐嚐這道在地人氣美食。「正老牌魷魚羹」是第五市場的必吃美食之一。鮮甜的魷魚羹搭配豐富的配料,讓人吃完還會唇齒留香,是在第五市場人氣美食之一。
台中正老牌魷魚羹店家資訊
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地址: 403台中市西區樂群街65號
營業時間: 09:30-20:00
電話: 04 2375 0122