在眾多日式料理百花齊放的今天，還能找到一間物超所值、用料大方的壽司店，實屬難得。這間藏身於西屯路的平價壽司店阿裕壽司，靠著份量十足的生魚片、超有誠意的味噌魚湯和口碑極佳的招牌花壽司，迅速累積人氣，不只成為在地人吃壽司的首選，也吸引不少饕客慕名而來。
菜單
內用方式小提醒
阿裕壽司採先至櫃檯點餐，之後才安排入座的方式，避免座位被佔而久等。點餐後會有專人安排至座位區。
店內提供芥末與紅茶自助，而且紅茶居然是免費喝到飽，這點真的佛心來著。
阿裕必吃推薦餐點
來這裡，一定不能錯過以下幾樣人氣料理，每一樣都誠意十足，不只讓你吃飽，還吃得很滿足。
旗魚生魚片
這份旗魚生魚片完全展現了阿裕的霸氣與誠意，一份有整整10大片，厚度超過1公分，每一口都是厚切的爽感。魚肉鮮甜沒有腥味，咀嚼之間油脂釋放，對於愛吃生魚片的朋友，這份一定要列入必點名單！
龍蝦沙拉壽司
這道壽司的驚喜在於內餡的沙拉中混入魚卵顆粒，外皮還包著一層魚卵，雙層口感讓每一口都多了彈跳的驚喜。而且裡頭還加入萵苣碎片增添清脆感，吃起來不油不膩，讓整體味覺更清爽，非常適合炎熱天氣享用。
蒲燒鯛壽司
蒲燒醬的香氣一上桌就撲鼻而來，甜中帶鹹的蒲燒鯛搭配清脆小黃瓜與綿密玉子燒，層次明顯、口感平衡。不僅是視覺與嗅覺的享受，更是味覺的三重奏。
蘆筍手卷
因為包裝袋隔絕了海苔的關係，吃的時候依然保有酥脆口感，沒有被內餡悶軟。蘆筍與柴魚的香氣搭配得恰到好處，吃起來清爽不膩。小巧的一卷，很適合作為開胃小品。
魚骨味噌湯
這碗味噌湯簡直是被低估的存在。滿滿的魚骨與魚肉浸泡在濃郁味噌湯中，每一口都能喝到魚肉的鮮甜，湯頭厚實卻不死鹹。雖然要注意魚刺，但那滿足感絕對值回票價，是不少老顧客必點的隱藏版美味。
心得分享
在高檔日式料理當道的時代，阿裕壽司以實在的價格、實在的份量，走出了一條親民的壽司之路。這裡沒有華麗裝潢，卻有著最純粹的用心與誠意。不論你是壽司控、愛吃生魚片，還是想要來碗濃郁味噌湯暖暖胃，阿裕壽司都能讓你心滿意足地離開。
有機會來到這一帶，不妨走進這間人氣平價壽司店，好好體驗那一口口的真材實料。畢竟，美食不必昂貴，只要吃得到心意，就值得再訪。
阿裕壽司店家資訊
地址： 404台中市北區西屯路一段361號
電話號碼： 04 2326 7531
營業時間：10:00–20:00（週一公休）
我是Liz我姓江，所以我叫栗子醬(諧音)～
