今天要介紹的是來自韓國釜山的崔炸雞，在台灣已經有30多家的連鎖分店，是頗具規模的韓式炸雞，不知道大家吃過了嗎：）！今天栗子要跟大家分享的是12月底的新菜色以及各式好吃的炸雞、韓式年糕，趕快來看看我的美食分享吧！
釜山崔炸雞介紹
釜山崔炸雞是來自釜山的韓國人打造的韓式炸雞品牌，不過在韓國的口味稍微與台灣人不同，所以還經過多次調配、調整，才打造出如今的符合台灣飲食習慣的韓式炸雞。
但是主要另我驚訝的不是調整後的風味，而是他的口感！
崔炸雞的炸雞裹著均勻的醬汁，但是炸雞本身的皮還是酥脆可口的，吃起來保有炸雞的酥脆口感，更添加了甜辣滋味的外衣，就像裹上一層糖衣一般，酥脆中帶有香甜滋味，真的非常厲害，難怪我去吃的時候外送、外帶人員不斷地接踵而來，就是爭相吃這酥脆可口的韓式炸雞。
釜山崔炸雞餐點分享
餐點從個人式套餐一直到歡聚4人分享餐都有得挑，所以大家可以依照人數來決定今天要點什麼好料的。
歡聚分享餐490元
※新竹以北分店歡聚分享餐價格為499元
▲餐點內容：半半無骨四人份、炸薯條、炸年糕、洋蔥圈、起司薯球
這個歡聚餐的份量非常大，又可以吃到多種美食組合，朋友歡聚、小酌聚會都超適合，而且他們炸雞店又開很晚，感覺很適合大家一起看電影吃炸雞超棒的！
▲半半無骨雞
可以選擇兩種不同的醬料有—甜醬/辣醬/醬油/蒜味/辛辣醬，我們選擇了甜醬以及醬油口味，一個選不辣的口味一個選辣味，就能符合大家的口味，一起享用！
▲醬油的風味表皮的沾醬顏色比較類似沾染醬汁的炸雞，吃起來的口味是大眾風味，老少皆宜的口味。
▲甜辣的我很喜歡，因為帶有些微的提味辣度，表皮外衣酥脆可口，內裏雞肉還保有肉汁，這口味真的超棒的
▲另外還有附上生洋蔥可以搭配著一起吃，吃起來帶有辛口的洋蔥甜味，也能增加爽口度，很不錯。
▲炸年糕
必吃！是我們常吃的那種紮實口感的年糕炸得外皮酥脆裡面Ｑ彈有勁，最後還會裹上一層沾醬，大推！
▲起司薯球
這個很特別外皮是酥酥的口感，咬開後可以看到馬鈴薯丁混合著起司，鹹度剛剛好，不用沾醬也很好吃。
▲炸薯條
是無鹽的粗薯條，這種的口感很不錯可以吃到外酥內鬆軟的口感。
▲洋蔥圈
品質不錯，洋蔥氣味算是蠻足夠的。
雞翅分享餐（小）140元
▲餐點內容：棒棒腿x3 雙節翅x3、薯條、醃蘿蔔
沾醬一樣可以5選1，這個我們選了辣醬風味。
▲辣醬的風味辣度大約落在小小辣，所以吃小辣的朋友可以點，吃起來能增添不同的風味。
辣醬風味的沾醬也是印象中的韓式炸雞樣貌，就是濃厚的醬汁包裹著炸雞，吃起來外酥內軟口感很棒，點雞翅餐可以想受啃骨吮指的快感，喜歡啃啃骨頭的朋友可以點這個餐。
而且重點是這個有附上薯條，還有韓式炸雞另外一個靈魂配角『醃蘿蔔』，這個蘿蔔吃起來是屬於吸飽汁水的柔軟口感，帶點甜味與蘿蔔獨特的香氣，吃起來很可口也很解膩。
招牌韓式炸雞（大）110元
▲炸雞沾醬一樣是5選1，附上薯條、洋蔥。
另外還可以升級套餐，我們搭配的是『Ａ套餐』可樂/雪碧2選1、醃蘿蔔
這個很適合一個人吃，吃的、配餐、小點心、飲料都有了，很完整的一個套餐。
這份炸雞我們選蒜味，蒜味的沾醬也是屬於比較薄的，整體的感覺會比較類似無骨鹹酥雞帶有蒜香氣味。
釜山崔炸雞品嚐心得4.7顆星
整體吃下來的感覺我非常喜歡，因為有別以往我到韓國吃的炸雞或是其他的韓式炸雞，這個不論口味、口感上都調整成台灣人適合享用的風味，又能吃到很酥脆口感的炸雞，真的很美味，雞肉的品質很高，因為咬開後都還能吃到雞肉多汁的口感，很推薦大家享用唷。
釜山崔炸雞菜單
▲部分店家沒有韓式主食，建議以炸雞菜單、雙人或全家餐為主唷。
連鎖店家資訊
營業時間：大部分店家為15:00~22:00，部分店家營業到00:00，依每家店而有所不同。
