台灣一年四季都有不同的蘋果，今天要分享的是朋友送的蘋果『相馬村青森蘋果』蘋果清脆香甜，吃起來很甜很好吃，不只直接吃還可以做成料理，今天就來分享，蘋果料理食譜分享！
自製蘋果果醬
▲蘋果果醬最需要的是輕甜跟脆口的
食材準備
▲一顆蘋果切丁
▲檸檬半顆
▲砂糖50g
料理方式
▲一顆蘋果切成丁，並用砂糖覆蓋蘋果丁，煮蘋果的容器建議用陶瓷鍋比較不容易沾黏、燒焦。
▲等蘋果丁煮透後，加入半顆檸檬汁，檸檬建議先用溫水泡過比較好擠出汁，加入檸檬後就快速攪拌起鍋，不要煮太久，檸檬香氣、酸味會流失唷。
品嚐
▲煮好的蘋果醬，表層帶有一點透明的色澤，咬起來中心點會有一點脆脆的口感。
▲可以夾進可頌夾心中，再送進烤箱加熱
▲可頌配上咖啡，這陣子的早餐我都這樣吃，很好吃又不會太甜膩，有夾心的可頌真的很讚。
蘋果布丁吐司
食材準備
▲糖15g
▲鹽2g
▲牛奶50ml
▲肉桂粉10g
▲奶油5g
▲蘋果切片10~15片對半切
▲蛋1顆
▲吐司兩片切塊
▲蜂蜜些許
料理方式
▲將吐司切成塊狀擺進融化奶油的鍋中，將糖、鹽、奶油、蛋攪拌均勻後，均勻倒入吐司中，送進烤箱150度、10分鐘。
▲將蘋果薄片切對半備用。
▲蘋果擺在土司上鋪平後，撒下肉桂粉送進烤箱烤150度、8分鐘，烤完後灑上蜂蜜就可以享用囉。
手做心得4.8顆星
這次製作的過程以及方式都算是蠻簡單的，所以基本上不會有過於複雜的製作過程，大家都可以在家簡單製作，當作早餐、點心都很適合唷。
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