今天要分享的是位於台中老虎城的六堆伙房，以客家式料理作為餐點主軸，因為栗子是苗栗客家人，所以未曾想說要吃這家客家料理XD，但是朋友覺得很好吃CP值很高，一直狂推我來吃，好吧！身為客家人的我，就來吃吃看吧：Ｄ！
六堆伙房台中老虎城店 環境
▲店內的環境採用黃光與竹簍來裝飾，讓店內氣氛看起來溫暖、溫馨感。
▲牆面使用竹簍裝飾
▲桌子大多採用２－４人左右的桌子，所以蠻適合朋友聚餐、小家庭享用的。
▲店門口有一處可以看到店內的部分小菜，可以看著菜色來選擇比較好挑選
▲這些小菜選完後，還是由服務人員幫你送上桌的，大多的都還是要淋上醬汁等服務
▲櫃台旁還有一區自助醬料區，喜歡調配新的吃法，沾上各種醬料調成喜歡的樣子，其中客家桔醬是很具代表性的醬料，我們家以前都會拿來沾白斬雞肉來吃（不過我個人不喜歡桔醬的味道），這種醬料是採用金桔與糖及些許鹽等調味料製成，主要味道來自於金桔的果肉及果皮的香氣，整個醬料吃起來是帶有酸甜的滋味，喜歡金桔的應該會喜歡桔醬。
▲醬料區還備有小點心，當用餐人潮多的時候可以吃點小餅乾墊墊胃，我覺得這個舉動挺貼心的。
六堆伙房台中老虎城店 餐點
鹹蛋魚卵米苔目118元
▲這款米苔目的調味十分的特別，整體的麵條由鹹蛋黃均勻包裹著，剛入口就能吃到花椒的氣味，不過比較可惜的是花椒味道對我來說比較重，導致鹹蛋黃的香氣比較吃不出來。
▲麵條的部分蠻軟Q的，飽滿且Q彈的口感，我挺喜歡的。
古早味粿粄湯118元
▲上桌看到滿滿的蛋酥就覺得挺美的，因為蛋酥自己在家裏弄覺得挺麻煩的，果然還是外時比較容易吃的到這種料理
▲蛋酥脆脆的
▲裡面的料很多有貢丸、粄條、蘿蔔糕、肉絲等料，非常豐富
▲以前在苗栗真的會喝到加蘿蔔糕的湯，雖然我不太知道典故，但是總有機會喝到這種湯，長大後到台中生活才發現，這種湯好像不常見呢。
枸杞破布子炒水蓮168元
▲破布子也是客家人料理中很常加入的食材，以前家附近就種了一顆樹，上面結著滿滿的破布子，真的是憶起童年回憶呢！不過我自己覺得破布子如果不吃到是沒有味道的，這道料理反而是枸杞的甜味很明顯配上脆口的水蓮蹦出新滋味。
口水雞128元
▲口水雞我覺得真的很好吃，肉質軟嫩又不會太油膩，上面的醬汁、醬料搭配冰涼的雞肉混和起來的香氣很迷人，一下就被大家掃光了。
蒜泥微辣茄子48元
▲小菜做得很精緻可口，茄子的色澤明亮，沾上蒜泥醬汁另外還帶有些許的辣香氣，吃起來很夠味、涮嘴。
客家黃米涼糕118元
▲這道甜點是採用黃米、糯米、蔓越莓果乾以及桂花糖製成
▲旁邊擺上食用花朵，看起來增添美感以及豐富度，是一道視覺、味覺的饗宴。
美濃花生豆腐82元
▲這款豆腐我覺得挺好吃的，口感非常綿密順口，花生的香氣混和在豆腐的濃密口感中，帶有淡淡的甜香氣味。搭配上上頭的蒜蓉醬又蹦出新的風味饗宴，吃一道鹹鹹甜甜的餐點，可以當飯後甜點享用。
客家擂茶(壺)118元
擂茶是一個邊磨邊消磨時光的好茶飲，也能感受到從乾燥的堅果香氣，磨出濃濃的堅果香氣的滋味。
▲將芝麻、堅果類磨成粉末，可以磨成細粉狀也有人會磨出油脂，可以依照個人感受來研磨
▲茶壺中是使用泡開的綠茶作為基底，將擂好的堅果粉末融合在一起
▲擂茶不僅是沖茶的過程的樂趣，更是飯後的ＤＩＹ泡茶樂趣。
六堆伙房台中老虎城店 4.７顆星
以客家式的餐點來說，我不敢說道不道地，不過以口味上來說是符合我的飲食習慣『較為重口味』。
每一道餐點都有豐富、鮮明的風味，吃起來很美味，會想要帶家人、朋友們來回訪的好店。
六堆伙房台中老虎城店 優惠活動
振興方案500元、1000元面額，外帶享有超值優惠。
六堆伙房台中老虎城店 菜單
六堆伙房台中老虎城店-店家資訊
地址：台中市西屯區河南路三段120號3樓(老虎城3F)
電話：04 2251 9636
營業時間： 11:30–20:45
