想在台中逢甲夜市附近找一間兼具台味與日式風情的串燒居酒屋？那你絕對不能錯過這家擁有超高人氣的柒息地串燒居酒屋！不管是夜貓子想吃點燒烤，還是朋友聚會小酌，這裡都能滿足你對宵夜的所有幻想～
目錄
自選串燒，乾淨衛生又有儀式感
所有串燒都整齊擺放在冷藏櫃中，讓顧客自行挑選，不僅衛生，也能保留食材的新鮮。對於夏天容易悶熱的居酒屋來說，這樣的設計真的貼心又加分～
招牌特色：先炸後烤的串燒工法，香氣層層疊加！
柒息地的串燒做法非常特別，是採用「先炸後烤」的雙重工法，先將油脂逼出，再用特製香粉調味烘烤。這種做法不但保留了食材的鮮嫩，還帶出豐富的層次感。
他們的香粉屬於鹹香中帶一點點甘甜的台式風味，搭配微微焦香的炙烤邊緣，真的讓人吃完一串又一串。
台日友好麵條：深夜的療癒系宵夜主角
除了串燒，這裡還有一道讓我和蝦爸都讚不絕口的台日友好麵條！將日式風格的麵體，加入台式鹹香醬汁與配料，打造出介於拉麵與乾麵之間的完美平衡感。
口味溫潤但夠味，完全是會讓你一吃上癮的宵夜代表！
免費泡菜太加分，搭配燒肉根本黃金組合！
店內提供免費泡菜無限享用（真的要讚嘆一下這佛心設計）。微辣爽脆的泡菜，搭配烤肉真的是絕配中的絕配，會讓人忍不住一邊吃一邊點更多。
鯖魚好吃到想再來一尾！
我們點的烤鯖魚，表皮烤得酥脆、肉質則是柔嫩多汁、入口即化。
沾上一點特製胡椒鹽，鹹香中透著甘甜，是那種你吃完會默默想念的好味道。
心得分享
台中逢甲的宵夜選擇百百種，但如果你想找一間有特色、又能坐下來好好吃的串燒店，那柒息地絕對值得你收藏起來！
不只串燒美味、氣氛chill、還有好喝的酒類搭配，從開胃泡菜到主餐鯖魚，每一道都讓人回味無窮～
柒息地串燒居酒屋 逢甲店 店家資訊
地址｜407台中市西屯區福星路365號
營業時間｜17:30–01:00（宵夜時間也吃得到）
電話｜04-2452-5824
外送平台｜UberEats、Foodpanda
每人消費｜約 200～400元，高CP值串燒好選擇
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