今天要來分享的是位於台中金典誠品飲料店墨忘初衷，主打養生飲品能直接喝的黑木耳、白木耳飲品，黑白木耳飲品能直接用粗吸管品嚐還能吃到脆口的黑木耳、滑順柔軟的白木耳，店家更下功夫將難以調理烹煮的食材『桃膠』在白木耳飲品中，不僅好喝也很用心在飲料的製作真的很棒，今天就來分享這家好喝的墨忘初衷飲品吧。
金典誠品飲料店墨忘初衷 環境
墨忘初衷在台中目前有兩家分店，金典誠品店是位於B1書局旁，店面前還有座位區可以坐著，能跟朋友邊聊天邊享用飲料，感覺非常的舒適且放鬆。
▲櫃檯的設計採用仿造水泥色系的櫃檯，有沉穩且舒適的感受。
墨忘初衷 飲料介紹
黑白木耳飲品90元
黑木耳加白木耳的飲品，可說是我目前喝過最特別的養身飲品了，因為白木耳帶有滑順軟嫩的口感，搭配上黑木耳脆脆的口感，兩者搭配起來真的很特別耶，讓我覺得意外很搭。
▲店內客人最愛的黑木耳混上白木耳的飲品
▲其中黑木耳中還添加了紅棗、枸杞一起熬煮，甜味自然釋放口感非常的棒。而白木耳採用了紅棗、桂花熬煮外，還特別添加了桃膠製成，這也是滋養的聖品，烹煮、調理上都是很複雜的食材，店家也是完整的添加進飲品中，真的非常厲害呢。
雪耳豆奶80元
雪耳豆奶我自己喜歡喝無糖的，因為豆奶本身有香氣融合上調理後的白木耳露後兩者相互混合後的香氣就還蠻足夠的了，而且冬天可以喝熱的香氣會更加釋放，我覺得比冰的更好喝！
▲白木耳採用了紅棗、桂花熬煮外，還特別添加了桃膠製成，這也是滋養的聖品，烹煮、調理上都是很複雜的食材，店家也是完整的添加進飲品中，真的非常厲害呢。
▲喝之前記得搖一搖，均勻混和更好喝唷，白木耳的滑順口感跟軟軟的口感，下午來一杯有飽足感又不會有過多的負擔，真的非常美味。
墨耳豆奶70元
▲黑木耳中還添加了紅棗、枸杞一起熬煮，且黑木耳的大小剛好適合粗吸管享用，自然的甜味釋放非常的棒，加上豆奶的濃郁滋味混和再一起很好喝，熱熱喝也非常適合冬天，天冷時來一杯熱的、天熱時來一杯冰的都很適合。
▲黑木耳則是帶有脆口的木耳，喝的時候能滿足咀嚼感，很好喝。
宇治抹奶茶70元
抹茶是使用抹茶粉與奶茶混和，採用的是天然的宇治抹茶粉製成，因為採用的是抹茶粉末也容易有沉澱或是分層的情況，不知道為何也有種視覺上的享受ＸＤ。
▲漸漸的看到抹茶粉下墜的過程，有種莫名的像極了下抹茶雪的感覺，有點浪漫呢
▲抹茶粉非常的細緻
紅茶拿鐵60元
▲店內的紅茶拿鐵熱熱喝也很適合～
▲如果想要有咀嚼系口感，還可以加上珍珠。
墨忘初衷 4.8顆星
這次主推的豆奶系列熱的很好喝，有豆奶的香氣搭配黑木耳、白木耳露本身熬煮出來的紅棗、枸杞甜味，搭起來真的很美味，不論是夏天、冬天都有愛好者唷，也是我近期覺得挺不錯的飲料，推薦給大家唷。
墨忘初衷 菜單
墨忘初衷_台中經貿店 店家資訊
地址：台中市西屯區中清西二街114號
電話：(04) 2295-6695
營業時間：平日10:00-21:00、假日11:00-21:00
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全台店家資訊
墨忘初衷_台中金典店
地址：新竹縣中正西路102號
電話：(03) 555-3115
營業時間： 平日10:00-22:00、假日10:00-22:00
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墨耳_新竹店
地址：新竹市光復路一段119號
訂購專線： (03) 577-6770
營業時間：平日10:00-22:00、假日11:00-22:00
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墨忘初衷_台中金典店（金典綠園道B1）
地址：台中市西區健行路1049號
訂購專線：(04)2323-2388
營業時間：平日11:00-22:00、假日10:30-22:00
