【小庭找茶】台中第二市場★尋找古早好滋味
在台中闖蕩多年
來來回回經過第二市場許多次
竟沒有真正逛過
聽朋友說裡面藏著各種厲害的美食小吃
今天剛好有機會分享給大家
位於第二市場旁的小庭找茶
文青復古的店面裝潢
與屏ping對於市場的印象截然不同
立刻抓住屏ping目光
【小庭找茶】台中第二市場★尋找古早好滋味
小庭找茶到底在賣啥呢?
看屏ping吃啥就知道啦!
●小庭招牌 梅煎茶 $50元
一開始以為味道會像酸梅湯那樣酸甜酸甜的
但喝下第一口
有特別的驚喜
多了滑順的口感
淡淡的甘草味
不像加糖一樣死甜
完全真正解渴
問了老闆才知道
小庭 梅煎茶
嚴選上等烏梅、洛神花、仙楂、陳皮、甘草 ５種中藥材
及利用5道工法、耗時16小時熬煮
▶ 第一道：大火燒煮香氣溢
▶ 第二道：燜炖溫潤釋梅香
▶ 第三道：文火慢煎韻甘醇
▶ 第四道：黑糖入味龍點睛
▶ 第五道：急速冷確保美味
梅煎茶
算是古代最早研發的傳統飲品
除了解渴之外
還可以幫助體內除濕
現在有推出中秋優惠組合
福利來店拜訪的大大們~
兩瓶罐裝梅煎茶(原價$120元/罐)+茄芷潮袋($50元/個)
只要$260元
第三罐加購價$90元(原價$120元/罐)
送禮自用兩相宜啊!!!!!!
外縣市想喝的朋友
也不怕喝不到
「小庭 梅煎茶」有提供宅配訂購服務
團購6罐(運費120) / 16罐(免運費)
(中秋優惠組合活動不適用於宅配訂購部分)
◆宅配訂購表單：一起團購吧!請點我
【小庭找茶】台中第二市場★尋找古早好滋味
●相思粉粿 $60元
粉粿部分
店家取用山梔子的天然色澤，搭配純正地瓜粉
不加色素及鹼粉
口感Ｑ黏
不會像傳統市場賣的過於彈牙
以至於難嚥
杏仁茶部分
不加杏仁霜
無嗆鼻味、濃郁滑順
不敢喝杏仁茶的屏ping
完全可接受這個味道呢!!
但是如果還是很害怕杏仁味的朋友
可告知店家更換成糖水
糖蜜部分
則是以二砂手工熬製
不加果糖及糖精
傳統吃法基本上都是粉粿配糖水
這裡則是加了紅豆及杏仁茶
還是第一次吃到這樣的搭配組合!(讚)
●相思杏仁豆腐 $65元
雪白滑嫩的杏仁豆腐
上層再鋪上綿密的紅豆
搭配起來非常的爽口
也不用擔心會太甜
●凸餅冰淇淋 $55元
第一次認識到凸餅這玩意
圓圓一顆
中間是空心的
吃起來不像是餅乾那樣脆脆的
反而比較軟一點
帶點黑糖的甜味
裏頭再放些Q彈黑糖珍珠及冰淇淋
古早味甜點新吃法!!!
●凸餅杏仁茶+粉圓 $85元
這道吃法更奇特
凸餅裡面+粉圓
放在杏仁茶上
吸管從凸餅中間插入
讓裏頭珍珠順勢流入杏仁茶中
像喝珍奶的概念一樣
讓你可以邊喝飲料邊吃凸餅
一舉兩得
【小庭找茶】台中第二市場★尋找古早好滋味
整體來講
可以感受到店家非常用心
除了店面裝潢極為復古吸引人外
重要的是所有食材講求天然
不做其他額外添加
堅持手工製作
讓大家吃得安心、吃得到每樣食物的原味!
屏ping到現在還在想念梅煎茶的味道
榮登今年夏天解暑聖品(在屏ping心目中~哈哈)
【小庭找茶】台中第二市場★尋找古早好滋味
店名：小庭找茶
住址：台中市中區三民路二段81號(台中第二市場旁)
營業時間：上午09:00～下午17:30
電話：042-2211252
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